Carne
Filete de cerdo sin gluten, manzana y nueces caramelizadas
Fideos salteados con carne de cerdo y verduras, China
Pollo con castañas, China
Fondue china (olla caliente)
Brochetas de pollo satay: un gran clásico del sudeste asiático
Pollo Hamonado (pollo con piña), Filipinas
Lamb raan: una receta india de pierna de cordero para las fiestas.
Cordero griego (Kleftiko): una receta mediterránea para sabores auténticos
Pez
Singapore Laksa sin gluten: un clásico asiático picante y fragante
Rollitos de primavera vietnamitas con pescado crudo y hierbas
Plokkfiskur islandés (bacalao gratinado)
Moqueca de Peixe (pescado al estilo brasileño)
Amok Trei, pescado al estilo camboyano
Fish Lū, pescado cocido en hojas de plátano (Polinesia)
Tataki de atún con salsa de miso
Vieiras con curry rojo
Todo
Salmón de Yakizuke: un salmón marinado japonés, sabroso y sin gluten
Gluten -Blanquette de ternera sin gluten: un gran clásico francés.
Tournedos Rossini, especialidad de la gastronomía tradicional francesa.
Kitchari en la quinua (India) - Un plato ayurvédico vegetariano y sin gluten
Rogan Josh: El Curry de Curry de cachemir
Salmón Chirashi: un tazón japonés refinado y gluten -libre 🇯🇵🍣 🇯🇵🍣
Souvlaki de pollo marinado con limón y orégano, con tzatziki: un viaje a gluten -libre 🇬🇷🍢
