Viande
Le Jerk Chicken: Une délicieuse recette jamaïcaine de Poulet Epicé
Keema Pulao – Un Pilaf Épicé à l’Indienne
Ragoût d’agneau irlandais traditionnel et sans gluten
Médaillons de dinde sauce Maracujá (passion) : une recette brésilienne sans gluten
Wraps de chou chinois au canard
Filet mignon de porc à l’ail et au citron, un classique portugais
Blanquette de veau sans gluten: un grand classique français.
Tournedos Rossini, spécialité de la gastronomie traditionnelle française.
Poisson
Cari de poisson des Seychelles
Moqueca de poisson et de crevette, un classique du Brésil
Morue au lait de coco, Brésil
Saint-Pierre au Safran et Légumes Glacés
Pavé de Turbot en Croûte de Pesto et Légumes d’Hiver (France)
Ndomba Camerounais : un plat traditionnel de Noël à base de poisson et d’épices
Liboke ya Mbisi Congolais : un poisson en papillote pour Noël
Bacalao a la Vizcaína (Morue à la biscayenne), Espagne et Mexique
Tous
Bobotie, ou hachis parmentier sud-africain
Le Mansaf, délicieux plat national Jordanien d’agneau et de riz.
Le Jerk Chicken: Une délicieuse recette jamaïcaine de Poulet Epicé
Keema Pulao – Un Pilaf Épicé à l’Indienne
Tourte bretonne aux galettes de sarrasin et au saumon frais (sans gluten)
Ragoût d’agneau irlandais traditionnel et sans gluten
Onigirazu, ou Sandwich Japonais, au Bar mariné au Yuzu.