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Asie
Asie
Bangladesh
Végétarien
La Bhorta d’aubergines: un grand classique du Bangladesh
40 mins
Débutant
Bangladesh
Aloo Bhorta (Purée de pommes de terre du bengladesh
30 mins
Débutant
Japon
Végétarien
Le Sekihan : le petit secret des Japonaises
12 hrs 55 mins
Débutant
Afghanistan
Végétarien
Borani Banjan, une salade chaud-froid afghane
1 hr 15 mins
Débutant
hong-Kong
Le Poulet au Sésame de Hong Kong : Croustillant et sans gluten !
25 mins
Débutant
Bhoutan
Végétarien
Hoentay : Les raviolis de sarrasin qui réinventent le sans gluten
1 hr
Intermédiaire
Kazakhstan
Kurut, yaourt séché d’asie centrale
32 hrs
Intermédiaire
Afghanistan
Le Kabuli Pulao : Le riz pilaf national Afghan
2 hrs 25 mins
Bhoutan
Jasha Maru : Le poulet parfumé du Bhoutan
35 mins
Débutant
Iran
Brochettes d’esturgeon, un trésor iranien.
28 mins
Débutant
Bhoutan
Végétarien
Ema Datshi : Le secret pimenté du Bhoutan
30 mins
Débutant
Bangladesh
Végétarien
Dal Bhorta : Purée de lentilles corail du Bangladesh
25 mins
Débutant
Pakistan
Végétarien
La salade Badimjan pakistanaise
30 mins
Débutant
Corée
Daegu Jorim, cabillaud braisé coréen
35 mins
Débutant
Thailande
Curry de porc de Panang
35 mins
Débutant
Thailande
Végétarien
Pâte de Curry rouge
10 mins
Débutant
Laos
Khao Poon laotien (sans gluten)
1 hr
Débutant
Japon
Yakisoba aux nouilles de sarrasin
30 mins
Débutant
Ouzbékistan
Plov ouzbek au boeuf, le riz pilaf d’Ouzbékistan
1 hr 10 mins
Intermédiaire
Inde
Végétarien
Salade épicée de patates douces indienne
25 mins
Débutant
Japon
Le Gyudon, bol de riz au boeuf japonais
20 mins
Débutant
Fusion
A
Automne
Mijoté de champignon “langue de bœuf” (fistuline hépatique)
40 mins
Débutant
Fusion
Végétarien
Salade épicée de patates douces et pois chiches
1 hr
Débutant
Russie
Végétarien
Morkovcha – Carottes à la coréenne façon russe (sans gluten)
10 mins
Débutant
Japon
Yakimeshi, un délicieux riz sauté japonais sans gluten, facile et rapide.
25 mins
Débutant
Japon
Chawanmushi, le flan vapeur salé japonais sans gluten
30 mins
Débutant
Inde
Kheema Matar, curry indien de viande hachée aux petits pois.
40 mins
Débutant
Indonésie
Végétarien
Kolak indonésien sans gluten – Le dessert crémeux du Ramadan à la noix de coco
55 mins
Débutant
Israël
P
Pessa'h
Gâteau à la noix de coco sans farine pour Pessa’h – un gâteau moelleux et sans gluten
40 mins
Débutant
Liban
Végétarien
Houmous libanais : un dip onctueux pour un apéritif aux saveurs d’Orient
10 mins
Débutant
Jordanie
Le Mansaf, délicieux plat national Jordanien d’agneau et de riz.
1 hr 50 mins
Intermédiaire
Jordanie
Le Knafeh, dessert jordanien
45 mins
Débutant
Iran
Végétarien
Sabzi Polo, Un Riz Parfumé Iranien
1 hr 20 mins
Intermédiaire
Inde
Le Thandai, boisson lactée traditionnelle indienne, incontournable pour Holi
2 hrs 15 mins
Débutant
Inde
Malpuas Indiens Sans Gluten – Des petits Beignets/pancakes Sucrés de Holi
1 hr 15 mins
Débutant
Inde
Végétarien
Adai : la galette indienne protéinée et sans gluten
4 hrs 15 mins
Débutant
Inde
Végétarien
Dosa : la crêpe indienne sans gluten, croustillante et légère
Inde
Végétarien
Uttapam : la “pizza” indienne sans gluten, moelleuse et gourmande
14 hrs 20 mins
Débutant
Iran
N
Norouz
Nan-e Berenji : Les Biscuits de Riz Iraniens Sans Gluten
1 hr 23 mins
Débutant
Inde
Keema Pulao – Un Pilaf Épicé à l’Indienne
40 mins
Débutant
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