Histoire et culture
Le Liechtenstein est un petit pays niché entre la Suisse et l’Autriche, au cœur des Alpes. C’est une principauté qui a conservé un lien fort entre tradition et modernité. Les villages ont gardé leur charme montagnard, avec des maisons en bois et des églises pittoresques, tandis que Vaduz, la capitale, reflète une identité culturelle élégante et discrète. Le pays est marqué par un attachement profond à la nature, à la vie en montagne, et à un rythme de vie calme. Les habitants accordent une grande importance à la famille, aux fêtes locales et à la préservation de leur patrimoine.
Gastronomie traditionnelle et options sans gluten
La cuisine liechtensteinoise partage des points communs avec la gastronomie alpine suisse et autrichienne, avec des plats simples, nourrissants et adaptés aux saisons. Parmi les spécialités, on retrouve le Käsknöpfle, des petites pâtes au fromage, souvent accompagnées d’oignons dorés. Pour une version sans gluten, il suffit de remplacer la farine de blé par une farine de sarrasin ou un mélange sans gluten. Le pays affectionne également les soupes épaisses, les ragoûts et les plats à base de pommes de terre et de fromages locaux. Les restaurants proposent de plus en plus d’options sans gluten, notamment dans les stations de montagne où la demande est fréquente. N’hésite pas à demander « glutenfrei » : la mention est bien comprise et respectée.
Incontournables à visiter
La visite du Château de Vaduz, résidence du prince, est un symbole fort du pays. Même si l’intérieur ne se visite pas, ses jardins et la vue sur la vallée sont incontournables. Les passionnés de nature apprécieront les sentiers de randonnée du Triesenberg ou les panoramas du Malbun, village de montagne idéal pour les activités en plein air. Les musées d’art et d’histoire de Vaduz offrent une vision riche du patrimoine local. Enfin, pour une immersion totale, explorer les petits villages comme Balzers ou Schellenberg permet de découvrir la vie locale, loin des itinéraires touristiques classiques.
