África Austral - GlutenEvasion.fr

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Pudín de malva, un dulce favorito de Namibia

55 minutos Principiante

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Mbatata, deliciosas galletas de Malawi

38 minutos Principiante

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Dovi de pollo de Zimbabwe

1 hora 10 minutos Principiante

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Slaai, otra forma de disfrutar del aguacate

20 minutos Principiante

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Sidvudvu, un puré tradicional elaborado con calabaza y harina de maíz o sorgo.

40 minutos Principiante

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Bobotie, o pastel de pastor sudafricano

1 hora Principiante

Funge, puré de yuca, Angola

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Funge, puré de yuca

20 minutos Principiante

Muamba de Galinha, pollo de Angola

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Muamba de Galinha, guiso de pollo (Angola)

55 minutos Principiante

Filete de dorada con coco mozambiqueño

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Dorada con coco mozambiqueño

30 minutos Intermedio

Pastel de yuca y coco sin gluten de Mozambique

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Pudín de yuca (Mozambique)

55 minutos Principiante

apfel-rosinen-risotto de Namibia

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Risotto de manzana y rosinen

40 minutos Principiante

Ombidi, Omboga, nabimien espinacas

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Ombidi u Omboga (Namibia)

25 minutos

Carne en rodajas finas

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Barbacoa

Chakalaka sin gluten, Sudáfrica

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Chakalaka (Namibia y Sudáfrica)

30 minutos Principiante

biltong, carne de res, curada

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Biltong (carne seca)

12 horas 10 minutos Intermedio

Oshifima, papilla namibia elaborada con harina de mijo o maíz.

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Oshifima (gachas de mijo)

22 minutos Principiante

Likhobe de Lesotho, sorgo y frijoles negros

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Likhobe (Lesoto)

1 hora 30 minutos Principiante

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Mielie pap (Namibia) o Ugali

30 minutos Principiante

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Potjiekos de pollo (Namibia)

2 horas 15 minutos Principiante