Ema Datshi : Le secret pimenté du Bhoutan
Entrée croquante au crabe, poireaux et mangues
Fèves au jambon, recette traditionnelle espagnole
Foul Medames, plat de fèves, Egypte
Frittata aux cèpes
Galettes de Millet aux Légumes (Inde)
Gaufres salées aux lentilles corail
Hernesupp (Soupe aux pois cassés estonienne)
Hoentay : Les raviolis de sarrasin qui réinventent le sans gluten
La salade Badimjan pakistanaise
La salade laap ou larb laotienne
Latkes, galettes de pommes de terre, Sans Gluten
Le Slaai, une autre façon de savourer l’avocat
Lo Hei: l’incontournable salade du Nouvel An Chinois, Singapour
Lomi Lomi Hawaïen : Une salade de saumon traditionnelle et souvent servie pour Noël
Makis d’automne sucrés-salés au kaki, thon et piquillo (Fusion, Japon)
Mortadelle vietnamienne sans gluten (Chả Lụa) : Une spécialité festive pour Noël
Noix de saint-Jacques marinées, Pérou (Conchas borrachas)
Oeufs cocottes aux girolles faciles
