Galettes de Millet aux Légumes (Inde)
Gaufres salées aux lentilles corail
Hernesupp (Soupe aux pois cassés estonienne)
La salade laap ou larb laotienne
Latkes, galettes de pommes de terre, Sans Gluten
Lo Hei: l’incontournable salade du Nouvel An Chinois, Singapour
Lomi Lomi Hawaïen : Une salade de saumon traditionnelle et souvent servie pour Noël
Makis d’automne sucrés-salés au kaki, thon et piquillo (Fusion, Japon)
Mortadelle vietnamienne sans gluten (Chả Lụa) : Une spécialité festive pour Noël
Noix de saint-Jacques marinées, Pérou (Conchas borrachas)
Oeufs cocottes aux girolles faciles
Oeufs mimosa: une petite touche française pour Pâques.
Onigirazu, ou Sandwich Japonais, au Bar mariné au Yuzu.
Pimientos de padròn
Pirukas estoniens : Les petits chaussons farcis traditionnels
Poisson cru à la tahitienne (Tahiti)
Pommes de terre (papas) à la Huancaína, Pérou
Potiron au dashi – Kabocha Nimono (Japon)
Purée de fèves et chicorée: Une recette italienne sans gluten
