Riche en couleurs, saveurs et symbolisme, cette salade représente la prospérité, la chance et l’harmonie. Nous avons eu plusieurs fois l'occasion de participer à ces festivités et à ce repas pendant notre séjour à Singapour et nous en gardons d'excellents souvenirs. Dans cette salade, chaque ingrédient a une signification particulière, et le rituel du mélange collectif en hauteur avec des baguettes symbolise le souhait d'une année abondante pour tous.
Chine
N Noël
N Nouvel An Chinois
