Francia

Un país rico en historia y diversidad cultural

Francia es un país profundamente marcado por su historia y su patrimonio. Desde la antigua Galia hasta la Revolución Francesa, pasando por los reyes de Francia y los principales movimientos artísticos, la cultura francesa se ha forjado a lo largo de los siglos. Cada región posee sus propias tradiciones, dialectos y especialidades. El arte, la moda, la filosofía y la literatura ocupan un lugar central en la identidad francesa. Viajar por Francia es como adentrarse en un auténtico libro de historia al aire libre, desde las ruinas romanas de la Provenza hasta los castillos del Valle del Loira, desde callejuelas medievales hasta museos de vanguardia.

Cocina francesa y opciones sin gluten

La gastronomía francesa goza de renombre mundial, pero suele asociarse con platos a base de trigo: baguettes, croissants, quiches… Sin embargo, también existen numerosas recetas naturalmente sin gluten o fácilmente adaptables. Platos regionales como el ratatouille , la bullabesa , el estofado de ternera o el cassoulet no necesariamente contienen gluten. Además, la oferta de opciones sin gluten es cada vez mayor: panes de masa madre de arroz, galettes de trigo sarraceno, postres elaborados con harina de almendras y harinas alternativas en restaurantes y panaderías especializadas.

En Francia, cada vez más establecimientos ofrecen menús adaptados, especialmente en grandes ciudades como París, Lyon, Marsella o Burdeos.

Lugares imprescindibles para visitar en Francia

Francia está repleta de lugares impresionantes. Aquí tienes algunos que no te puedes perder:

París , con la Torre Eiffel, el Louvre, Montmartre.
Provenza , por sus campos de lavanda y sus pueblos en lo alto de las colinas.
Mont-Saint-Michel , una isla mágica entre el cielo y el mar.
Los castillos del Valle del Loira , testigos del Renacimiento.
Los Alpes y los Pirineos , ideales para practicar senderismo o esquí.
El suroeste: Arcachon o el País Vasco para practicar surf y disfrutar de buena comida.
La Riviera Francesa , entre mar turquesa y pueblos coloridos.