En Estados Unidos, un país de contrastes, tenemos la comida rápida por un lado y los alimentos y bebidas más saludables por el otro. Los batidos son uno de estos últimos. batido de melón y jengibre en Chicago y, como soy fanático del jengibre, lo disfruté mucho. Es una bebida saludable y revitalizante, es popular en Estados Unidos por su frescura y su equilibrio entre dulzor y picante. ¡Ideal para abastecerse de energía mientras se divierte!

Batido de melón y jengibre (Estados Unidos)

ESTADOS UNIDOS

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Receta de alfiler

Tiempo de preparación 5 minutos Tiempo total 5 minutos

Dificultad: Principiante Porciones: 4

Autor: Escape del gluten

Ingredientes

Porciones

• 1 melón (charentais o melón verde)

• 1 cucharadita de jengibre fresco rallado (o ajustar al gusto)

• 1 yogur natural o yogur griego

• 1 cucharada de miel (opcional, dependiendo del dulzor del melón)

• 100 ml de agua o leche (o más según la consistencia deseada)

• Unos cubitos de hielo (opcional para un batido más fresco)

Preparación

1. Preparar el melón: Cortar el melón en trozos pequeños, quitándole las semillas.
2. Prepara el jengibre: Ralla finamente el jengibre fresco para extraer todo el sabor.
3. Mezcla los ingredientes: En una licuadora, agrega los trozos de melón, el jengibre rallado, el yogur, la miel (si la usas), el agua o leche y los cubitos de hielo.
4. Licuar: Licue a velocidad alta hasta que quede suave y cremoso. Si prefieres un batido más líquido, añade un poco más de agua o leche.
5. Servir: Vierta en un vaso y disfrute inmediatamente.

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