Recetas por taxonomía Rusia Vegetariano Morkovcha - zanahorias coreanas rusas (sin gluten) 10 minutos Principiante Marruecos Vegetariano Tagina de zanahoria y garbanzos de Marruecos (sin gluten) 55 minutos Principiante Francia Fougasse d'Aigues-Mortes: Brooche with Orange Blossom, revisado sin gluten 2 horas 40 minutos Intermedio Francia Marca tradicional y naturalmente gluten -sin gluten Japón Yakieshi, un delicioso arroz japonés japonés sin gluten, fácil y rápido. 25 minutos Principiante Japón Chawanmushi, el japonés de vapor salado sin gluten 30 minutos Principiante Fusión Pastel libre de luz y gluten, skyr y arándanos Principiante Marruecos Tortilla bereber 35 minutos Principiante Marruecos Tagine de pollo de poda y almendras, especialidad de Tafraoute 1 hora 15 minutos Principiante Balcanes Cevapi, un pequeño kebab de los Balcanes 1 hora 20 minutos Principiante México Gluten -Carnitas libre - Cerdo confitado mexicano 3 horas 10 minutos Paraguay Vegetariano Sopa Paraguaya: el pastel de sal salado sin gluten de Paraguay 50 minutos Principiante Estados Unidos P Pascua Cake de barro de Misissippi sin gluten: locura de chocolate de los Estados Unidos. 45 minutos Principiante Francia P Pascua Huevos de Mimosa: un toque francés para la Pascua. 1 hora Principiante Reino Unido P Pascua Simnel Gluten -Free Cake: un inglés clásico para Pascua (mini versión). 1 hora 10 minutos Principiante Francia P Pascua Pata de cordero 3 horas 15 minutos Principiante India Kheema Matar, curry indio de carne picada con guisantes. 40 minutos Principiante Francia Mousse de chocolate, estilo Pierre Hermé: un postre francés fácil y sin gluten. 4 horas 15 minutos Principiante Sudáfrica Boboty, o parmentier sudafricano picado 1 hora Principiante Indonesia Vegetariano Gluten -Free Indonesia Kolak - El postre cremoso del coco de Camadán de Coconut 55 minutos Principiante Grecia P Pascua Gluten -Free Tsoureki - El brioche Pascale con perfumes griegos. 2 horas 50 minutos Intermedio Israel P Pessa'h Pastel de coco sin harina para Pessa'h -un pastel suave y sin gluten 40 minutos Principiante Italia P Pascua Gluten -Free de Pascua: el brioche de Pascua italiano para disfrutar 3 horas Intermedio Líbano Vegetariano Houmous libanés: un dipal cremoso para un aperitivo con los sabores del este 10 minutos Principiante Jordán Le Mansaf, delicioso plato nacional jordano de cordero y arroz. 1 hora 50 minutos Intermedio Jordán Knafeh, postre jordano 45 minutos Principiante Irán Vegetariano Sabzi Polo, arroz fragante iraní 1 hora 20 minutos Intermedio Jamaica The Jerk Chicken: una deliciosa receta jamaicana para pollo episizado Principiante India Thandai, tradicional indio lácteo boisson, esencial para holi 2 horas 15 minutos Principiante India Malpuas Indian Gluten -Free - Donutas pequeñas/Dulces Pancakes de Holi 1 hora 15 minutos Principiante India Vegetariano Adai: la proteína y el panqueque indio sin gluten 4 horas 15 minutos Principiante India Vegetariano Dosa: panqueque indio libre de gluten, crujiente y ligero India Vegetariano Uttapam: Gluten "Pizza" indio -libre, suave y gourmet 2 p.m. Principiante Irán n norouz Nan-e Berenji: galletas de arroz sin gluten iraní 1 hora 23 minutos Principiante India Keema Pulao - Un indio pilaf picante 40 minutos Principiante Francia Pie Breton con panqueques de trigo sarraceno y salmón fresco (libre de gluten) 40 minutos Principiante Irlanda S San Patricio Estofado de cordero irlandés tradicional y gluten 2 horas 15 minutos Principiante Irlanda S San Patricio Gluten -pan de refresco sin gluten, pan irlandés con bicarbonato de sodio. 50 minutos Principiante Irlanda S San Patricio Pastel de manzana irlandés sin gluten 55 minutos Principiante Francia Pie Pink Paline: una especialidad de lyonnaise revisada sin gluten. 2 horas 50 minutos Principiante Italia Gluten -Tiramisu sin gluten con chocolate blanco, frambuesas y pralinas rosadas. 4 horas 20 minutos Principiante Japón Receta japonesa de Onigiri: albóndigas de arroz relleno, sin gluten. 1 hora 50 minutos Principiante Japón Onigirazu, o sándwich japonés, en el bar marinado de Yuzu. 45 minutos Principiante Brasil Manga Bolo: El suave pastel brasileño y el mango derretido, sin gluten. 55 minutos Principiante Hawai Mochi de mantequilla o pastel hawaiano sin gluten hawaiano, irresistiblemente derretido y crujiente. 1 hora 10 minutos Principiante Brasil Medallones de pavo Maracujá Salsa (Pasión): una receta brasileña libre de gluten 25 minutos Principiante Japón Sweet Gluten -Free Pastel con mermelada Yuzu 40 minutos Principiante ESTADOS UNIDOS Vegetariano Ensalada de lentejas Béluga, queso feta, abogado y huevo escalfado: una mezcla de sabores y texturas 32 minutos Principiante Reunión Gluten -Corks Reunionese Corks, carne de cerdo y combavina Principiante Tailandia Bacalao de inspiración tailandés, leche de coco y espinacas 30 minutos Principiante ESTADOS UNIDOS Brookie sin gluten: un postre doblemente gourmet, de los Estados Unidos 50 minutos Principiante España Tortilla de papas, lo esencial de las tapas españolas. 40 minutos Intermedio Oriente Medio Vegetariano Ensalada de lentejas de granada, una receta típica de Oriente Medio 45 minutos Principiante Túnez Vegetariano Zebra, puerros tunecinos de sartén 25 minutos Principiante sudeste asiático Envolturas de repollo de pato chino 16 minutos Principiante Francia Vegetariano Vegetales provenzales Tian (Gluten -Free) 1 hora 15 minutos Principiante Portugal Filete de cerdo Mignon con ajo y limón, un clásico portugués 2 horas 50 minutos Principiante Japón Salmón de Yakizuke: un salmón marinado japonés, sabroso y sin gluten 45 minutos Principiante Saint-Valentin de Francia Pequeños fondants de chocolate 30 minutos Francia Gluten -Blanquette de ternera sin gluten: un gran clásico francés. 2 horas 15 minutos Principiante Saint-Valentin de Francia Tournedos Rossini, especialidad de la gastronomía tradicional francesa. 1 hora 5 minutos Intermedio India Vegetariano Kitchari en la quinua (India) - Un plato ayurvédico vegetariano y sin gluten 35 minutos Principiante India Rogan Josh: El Curry de Curry de cachemir 1 hora 40 minutos Principiante Japón Vegetariano Perfumes de Japón: Pak Choï salteado en miso y sésamo. 13 minutos Principiante Marruecos S Saint-Valentin Ensalada de naranjas con flor de naranja: la dulce frescura de Marruecos 🇲🇦🍊 15 minutos Principiante Saint-Valentin de Brasil Brigadeiro: La confitería brasileña fácil, rápida y gluten -libre 🇧🇷🍫 🇧🇷🍫 25 minutos Principiante Japón C Cru S Saint-Valentin Salmón Chirashi: un tazón japonés refinado y gluten -libre 🇯🇵🍣 🇯🇵🍣 20 minutos Principiante Grecia s Saint-Valentin Souvlaki de pollo marinado con limón y orégano, con tzatziki: un viaje a gluten -libre 🇬🇷🍢 1 hora Principiante Saint-Valentin de Brasil Ensalada refrescante de corazones de palma brasileños🇧🇷 5 minutos Principiante Italia S Saint-Valentin Burrata y tomates cherry asados: Italia en toda simplicidad 🇮🇹🍅 20 minutos Principiante Polinesia del día de San Valentín Tahitian Fafa Chicken, leche de coco y espinacas 🇵🇫🥥 35 minutos Principiante Polinesia del día de San Valentín Piña a la parrilla con miel y vainilla: un postre tahitiano simple y fresco. 🇵🇫🍍 20 minutos Principiante España S Saint-Valentin Jumper de ajo: un clásico gourmet español y gluten -libre 🇪🇸🦐 🇪🇸🦐 10 minutos Principiante España S Saint-Valentin Crema de limón catalán: postre tradicional español y gluten -free 🇪🇸🍋 3 horas 25 minutos Intermedio Japón S Saint-Valentin Sashimi de salmón de cítricos, un concentrado de frescura japonesa 🇯🇵🍣 10 minutos Principiante Japón S Saint-Valentin Mochis lleno de mango y coco: gentileza japonesa sin gluten 🇯🇵🥭 23 minutos Intermedio Saint-Valentin de la India Ensalada de mango y anacardos con sabores indios 🇮🇳🥭 10 minutos Principiante Francia Panes con uvas libres de gluten, V2: hojaldre elevado. 2 horas 45 minutos Intermedio Francia Panes con uvas libres de gluten, receta fácil. 2 horas 45 minutos Intermedio ESTADOS UNIDOS Filete de cerdo sin gluten, manzana y nueces caramelizadas 50 minutos Principiante Fusión Vegetariano Sorghum como risotto con espinacas y gorgonzola 50 minutos Principiante Francia Gluten -Free Buck Wheatbread: A Revisited Breton Classic 1 hora 5 minutos Principiante ESTADOS UNIDOS Gluten -Cookies American Free: la receta fácil 27 minutos Principiante México Pan de proteína sin gluten, avena y skyr 55 minutos Principiante India Vegetariano SAAG indio con acelgas, vegetariano y gluten 40 minutos Francia C Candlemas Panqueques libres de gluten, la receta fácil para la velada 1 hora 5 minutos Principiante ESTADOS UNIDOS El famoso pan de plátano americano, sin gluten 1 hora Principiante Porcelana Fideos salteados con carne de cerdo y verduras, China 35 minutos Principiante Porcelana Pollo con castañas, China 1 hora 5 minutos Principiante China N Año Nuevo Chino Camarones salteados con jengibre y ajo, China 20 minutos Principiante China N Navidad N Año Nuevo Chino Fondue china (olla caliente) 1 hora 30 minutos Intermedio Taiwán N Año Nuevo Chino pastelitos de piña, 1 hora 5 minutos Intermedio Singapur N Año Nuevo Chino Lo Hei: la ensalada imprescindible del Año Nuevo Chino, Singapur 20 minutos Principiante China N Año Nuevo Chino Fideos de longevidad sin gluten, plato tradicional chino del Año Nuevo. 15 minutos Principiante China N Año Nuevo Chino Albóndigas de cerdo sin gluten para el Año Nuevo chino, estilo Banh Cuon. 1 hora 25 minutos Intermedio China N Año Nuevo Chino Pastel de arroz glutinoso (Niángāo), naturalmente sin gluten, para el Año Nuevo chino 1 hora Intermedio China N Año Nuevo Chino Empanadillas dulces sin gluten con sésamo negro (Tāng Yuán) para el Año Nuevo chino 40 minutos Intermedio China N Año Nuevo Chino Rollitos de primavera sin gluten (Chūn Juǎn) para el Año Nuevo chino 1 hora 10 minutos Intermedio Fusión Vegetariano Tabulé de coliflor, inspiración libanesa 15 minutos Principiante Francia E Epifanía Galette des rois sin gluten, peras y chocolate 50 minutos Principiante Singapur Brochetas de pollo satay: un gran clásico del sudeste asiático 1 hora 50 minutos Principiante Filipinas Pollo Hamonado (pollo con piña), Filipinas 55 minutos Principiante India Vegetariano Aloo Gobi, curry de coliflor, India Principiante Seychelles Vegetariano Chutney de papaya, Seychelles 35 minutos Principiante Seychelles Vegetariano Puré de boniato de Seychelles 25 minutos Principiante Seychelles Curry de pescado de Seychelles 30 minutos Principiante India N Navidad Lamb raan: una receta india de pierna de cordero para las fiestas. 16 horas 45 minutos Principiante Fusión y Navidad Ravioles estilo Banh Cuon, con langosta, trufa y salsa Vin Jaune 1 hora 30 minutos Intermedio Fusión Vegetariano Pad de calabaza espagueti al estilo tailandés: una receta ligera de fusión y sin gluten 50 minutos Principiante Fusión Vegetariano Curry tailandés de calabaza y espagueti: un curry revisado 50 minutos Principiante Francia Dos rillettes de salmón 20 minutos Principiante Francia E Epifanía Brioche o corona de reyes sin gluten 2 horas 20 minutos Intermedio Dinamarca Salmón Gravlax con Eneldo y Bayas Rosadas 48 h 20 min Principiante Francia E Epifanía Un bizcocho de rey gourmet y sin gluten, con Frangipane 3 horas Intermedio Corea Vegetariano Bibimbap vegetariano coreano sin gluten 15 minutos Principiante Cordero griego (Kleftiko): una receta mediterránea para sabores auténticos 5 h 20 min Principiante Fusión Requesón sobre coulis de mango y pasión 5 minutos Principiante Italia Vegetariano Puré de judías y achicoria: una receta italiana sin gluten 25 minutos Principiante Vietnam Cerdo vietnamita con caramelo (Thịt Kho) sin gluten 1 hora España Frijoles con jamón, receta tradicional española Principiante Malí Mafé De Pollo Con Camote 1 hora 10 minutos Principiante Japón Filete de ternera teriyaki sin gluten, Japón 45 minutos Principiante ESTADOS UNIDOS Cheesecake sin gluten, con coulis de mango y maracuyá, Estados Unidos. 5 horas 5 minutos Principiante suizo Cordon bleu sin gluten, Suiza 40 minutos Intermedio Porcelana Arroz tradicional cantonés, China 25 minutos Principiante Austria Sachertorte, pastel de chocolate austriaco Singapur Pollo y arroz de Hainan: un clásico de los “patios de comida” de Singapur 1 hora 20 minutos Principiante Alemania Selva Negra sin gluten (Alemania) 3 horas 10 minutos Intermedio India Naans indios sin gluten 1 hora 23 minutos Principiante Francia Tortitas de trigo sarraceno, naturalmente sin gluten, Francia 1 hora 13 minutos India Pollo Tikka Masala: un clásico indio 1 hora 50 minutos Principiante Vietnam Pho vietnamita con pollo (receta sin gluten) 1 hora 50 minutos Principiante Francia C Cru El tartar de corvina de mi papá 15 minutos Principiante Francia Tarta de manzana invisible sin gluten, Francia 50 minutos Principiante Italia Pollo Asado Con Romero Y Limón (Italia): Una Receta Mediterránea Sin Gluten 🌿🍋 ESTADOS UNIDOS Cerdo desmenuzado y parmentier de nueces: un plato familiar sin gluten 1 hora 20 minutos Principiante Argentina N Navidad cerdo asado argentino ESTADOS UNIDOS Cerdo desmenuzado con Ninja Foodi: una receta fácil y sin gluten 🐖 1 hora 5 minutos Principiante Brasil Vegetariano Puré de batatas, como en Brasil 40 minutos Principiante Brasil Moqueca de pescado y camarones, un clásico brasileño 55 minutos Principiante Francia Tarta Tatin de caqui, Francia 1 hora Intermedio Cuba N Navidad Lechón asado, cerdo asado cubano 14:00 15 min. Principiante Japón Vegetariano Calabaza con miso y sésamo, Japón 40 minutos Principiante Siria Peras rellenas de dátiles y nueces, Siria 40 minutos Principiante Brasil Bacalao en leche de coco, Brasil Perú Maicillos peruanos sin gluten: galletas tradicionales del Día de Muertos 35 minutos Principiante Porcelana Peras escalfadas con té verde y jengibre (China) 40 minutos Principiante Fusión Arroz para tacos de Okinawa: la receta de fusión japonesa por descubrir 25 minutos Principiante Francia N Navidad Soufflé de cangrejo y ajo silvestre sin gluten 40 minutos Intermedio Francia N Navidad Sopa de castañas y boniato con Foie Gras (Francia) 30 minutos Principiante Brasil Cajuzinho brasileño: un pequeño capricho de maní imprescindible para las fiestas 45 minutos Principiante España N Navidad Lomo a la Naranja (filete de cerdo con naranja), España 45 minutos Principiante Vietnam N Navidad Brochetas de camarones marinados con limoncillo y jengibre, Vietnam 43 minutos Principiante Francia N Navidad Chocolate blanco y frambuesa Frozen Perfect 4 horas 10 minutos Principiante Francia Ensalada de perifollo tuberoso, castañas y escarola (sin gluten) Francia N Navidad Tartar de mango y gambas con crema de guisantes 30 minutos Principiante Líbano N Navidad Meghli libanés sin gluten: un postre tradicional para Navidad 4 horas 30 minutos Principiante Líbano N Navidad Pollo con arroz aromatizado con 7 especias libanesas, Rez a Djej (sin gluten) Francia N Navidad S San Nicolás Peras escalfadas en vino 1 hora 5 minutos Principiante Sri Lanka N Navidad Pastel navideño de Sri Lanka sin gluten: una tradición de fin de año con sabores exóticos 3 horas 30 minutos Reino Unido Neeps y tatties, o puré de nabos y patatas escocesas 35 minutos Principiante Vietnam N Navidad Mortadela vietnamita sin gluten (Chả Lụa): una especialidad festiva para Navidad 1 hora 5 minutos Principiante Reino Unido Cranachan, postre escocés sin gluten para Hogmaway 1 hora 7 minutos Principiante Israel H Hanukkah Latkes, tortitas de patata, Sin Gluten 28 minutos Principiante Israel H Hanukkah Kugel sin gluten, Hanukkah 1 hora 20 minutos Principiante Europa N Navidad S San Nicolás Pan de jengibre sin gluten 55 minutos Principiante Filipinas N Navidad Suman filipino sin gluten: un postre tradicional de arroz pegajoso para Navidad 1 hora 15 minutos Filipinas N Navidad Receta de Puto Bumbong sin gluten Intermedio India N Navidad Vindaloo de cerdo sin gluten: un clásico picante para una Navidad india 3 horas 20 minutos Principiante Reunión Pollo al curry de reunión (sin gluten) Reunión Tomates Rougail Reunión 10 minutos Principiante Vietnam N Navidad Che (sopa dulce vietnamita) sin gluten: un regalo festivo para Navidad 30 minutos Principiante Francia N Navidad Chips de alcachofa de Jerusalén al horno (sin gluten) Principiante Filipinas N Navidad Embutido (pastel de carne) sin gluten, Filipinas 1 hora 30 minutos Intermedio India N Navidad Gajar Ka Halwa (pudín de zanahoria): un postre navideño tradicional indio (sin gluten) 20 minutos Principiante India N Navidad Arroz con leche navideño indio (Kheer o payasam) 50 minutos Principiante Hawaii N Navidad Lomi Lomi hawaiano: una ensalada de salmón tradicional que se sirve a menudo en Navidad 40 minutos Principiante Francia N Navidad Carré de cordero con costra de hierbas y parmesano 55 minutos Intermedio Francia N Navidad Puré de alcachofas de Jerusalén con parmesano (Sin gluten) 30 minutos Principiante Eslovenia N Navidad Štruklji esloveno sin gluten: una especialidad enrollada con queso blanco. 1 hora 30 minutos Intermedio Francia N Navidad San Pedro con Azafrán y Verduras Glaseadas 30 minutos Principiante Sudamerica Gratinado de quinoa con salchichas 50 minutos Principiante India Tortitas de mijo con verduras (India) 50 minutos Intermedio India Salsa De Yogur India 25 minutos Principiante Francia N Navidad Filete de rodaballo con costra de pesto y verduras de invierno (Francia) 25 minutos Principiante Camerún N Navidad Ndomba camerunesa: un plato tradicional navideño elaborado con pescado y especias 1 hora 50 minutos Principiante India Curry de chayote y lentejas (India) México Chayote en Salsa Roja Picante (México) 40 minutos Principiante Congo N Navidad Liboke ya Mbisi congoleño: pescado en papel de aluminio para Navidad 1 hora 30 minutos Principiante Perú N Navidad Vieiras marinadas, Perú (Conchas borrachas) 20 minutos Principiante Francia N Navidad Tronco de chocolate blanco, café y nueces sin gluten: un postre gourmet y refinado para Navidad 2 horas 42 minutos Intermedio Francia N Navidad Tronco de limón, jengibre y almendras, sin gluten 2 horas 50 minutos Intermedio Francia N Navidad Tronco de Coco-Pasión y Mango 4 horas 45 minutos Intermedio Francia N Navidad Tronco de pistacho, frambuesa y mascarpone 30 minutos Principiante Kenia N Navidad Navidad keniana Nyama Choma: una barbacoa navideña keniana. 1 hora 20 minutos Principiante Argentina N Navidad Matambre, carne enrollada argentina 2 horas 1 min Intermedio América del Sur N Navidad Alfajores, Galletas rellenas de mermelada de leche (Sudamérica) 40 minutos Principiante Alemania N Navidad Stollen, pastel de Navidad alemán 3 horas 10 minutos Intermedio Perú N Navidad Pavo Navideño Peruano y Arroz Navideño 4 horas 30 minutos Principiante Chile y Navidad Pan de pascua, pastel navideño con especias y frutos secos, Chile 2 horas 20 minutos Intermedio Etiopía N Navidad Doro Wat etíope 1 hora 50 minutos Intermedio Francia N Navidad Tiramisú con Castañas y Clementinas (sin gluten) 4 horas 30 minutos Principiante Francia Bizcocho o galletas para tiramisú: Chocolate-Naranja-Avellanas 25 minutos Principiante Argentina N Navidad Vitello Tonnato 2 horas 45 minutos Principiante España N Navidad Bacalao a la Vizcaína (bacalao al estilo vizcaíno), España y México 25 h 5 min Intermedio Ecuador N Navidad Pescado al estilo ecuatoriano (encocado de pescado) 35 minutos Principiante Francia N Navidad Ensalada de vieiras con cítricos (Francia) 15 minutos Principiante Italia N Navidad Panettone sin gluten (Italia) 2 horas 55 minutos Principiante Italia Vegetariano Receta de ñoquis sin gluten, Italia Francia Financiers de castaña y nuez (sin gluten), fusión 30 minutos Principiante Oriente Medio falafel Ecuador Tortilla de piedra, Ecuador Australia N Navidad Jamón glaseado navideño, Australia Marruecos Ternera con Limones Confitados y Aceitunas (Marruecos) 1 hora Principiante Birmania Pollo al curry birmano caribe Tarta (o tartaletas) de boniato (Caribe) 1 hora Principiante Estados Unidos N Navidad Tarta navideña de nueces pecanas (o tartaletas) (Estados Unidos) 45 minutos Principiante Reino Unido Tarta Bakewell, almendras y frambuesas (Inglaterra) 40 minutos Principiante Puerto Rico Croquetas de yuca (Pastel de Yuca), Intermedio Cuba Yuca con mojo, Yuca con ajo y limón (Cuba) 30 minutos Principiante Colombia Casave, pan plano de yuca (Venezuela y Colombia) 20 minutos Principiante Brasil Tarta de papaya brasileña (o tartaletas) 40 minutos Principiante Líbano Ensalada de lentejas, higos y hierbas frescas, Líbano Principiante Finlandia Sopa de salmón finlandesa o Lohikeitto Principiante Singapur Singapore Laksa sin gluten: un clásico asiático picante y fragante Indonesia Pasta Laksa casera: una base fragante para un auténtico Laksa de Singapur 13 minutos Principiante Filipinas Cerdo adobo de Filipinas 1 hora 40 minutos Principiante Francia Masa quebrada sin gluten (versión 3) 30 minutos Principiante Fusión y Navidad Entrante crujiente con cangrejo, puerros y mangos 20 minutos Principiante Nueva Zelanda Un otoño y Navidad Otoño Mini Pavlovas, Nueva Zelanda Intermedio Noruega Lefse noruego o tortita de patata 50 minutos Principiante Japón N Navidad Kurisumasu Keeki, fresa de Navidad japonesa 45 minutos Intermedio sudeste asiático Ensalada asiática de albahaca (sin gluten) 15 minutos Principiante Fusión Un Otoño Tartas individuales de otoño sin gluten, de inspiración japonesa. 1 hora 20 minutos Principiante Reino Unido Bagatela de mango y piña (Reino Unido) Brasil Pan de queso brasileño, o Pão de Queijo, naturalmente sin gluten 30 minutos Principiante Sri Lanka Chutney de mango (Sri Lanka) 45 minutos Principiante sudeste asiático Sambal de camarones (condimento) 20 minutos Principiante Reino Unido Bagatela inglesa con frutos rojos sin gluten 35 minutos Principiante Sri Lanka Lamprais, curry de Sri Lanka 2 horas 30 minutos Intermedio India Pollo a la mantequilla, pollo indio 35 minutos Principiante Tailandia Arroz pegajoso de mango tailandés, arroz pegajoso con mango 4 horas 25 minutos Principiante Japón Nabeyaki Soba: un caldo de fideos 100% trigo sarraceno (Japón) 30 minutos Principiante Tailandia Pollo al curry verde (Tailandia) 40 minutos Principiante Camboya Pollo al ajo y pimienta de Kampot (Camboya) 27 minutos Principiante Tailandia Ensalada de pepino y maní (Tailandia) 5 minutos Principiante Reunión Curry reunionés de “guisantes grandes” o guisantes del Cabo 10 horas 5 minutos Principiante Tailandia Pollo al curry rojo (Tailandia) 40 minutos Principiante México Chile con carne, México 35 minutos Principiante Filipinas N Navidad Bibingka sin gluten: un clásico filipino para Navidad 30 minutos Principiante Egipto Foul Medames, plato de habas, Egipto 15 minutos Principiante Libia Arroz Bil Khodra, arroz vegetal libio 30 minutos Principiante Reunión Caramelos de pimiento de reunión 1 hora 30 minutos Principiante Madeira Espetada Madeirense o brochetas de ternera de Madeira Grecia Judías verdes con tomates, Fasolakia (Grecia) 30 minutos Principiante Madeira Milho Frito, polenta frita de Madeira 55 minutos Principiante Fusión Pechugas de Pato con Miel y Jengibre (Fusión) 45 minutos Principiante ESTADOS UNIDOS Judías verdes salteadas con nueces y arándanos (Estados Unidos) 20 minutos Principiante Fusión Caquis asados con miel y avellanas (Líbano) 25 minutos Principiante Vietnam Rollitos de primavera vietnamitas con pescado crudo y hierbas 35 minutos Principiante México N Navidad Tamales revisitados, México 50 minutos Principiante México Tortillas de maíz sin gluten (México) 1 hora Principiante Finlandia Mustikkapiirakka sin gluten: tarta finlandesa de arándanos 45 minutos Principiante Reino Unido Galletas millonarias con maracuyá 1 hora 50 minutos Intermedio Costa Rica Gallo Pinto Costarricense 30 minutos Principiante Costa Rica Salsa Lizano, Costa Rica Brasil Feijoada brasileña (carne ahumada y guiso de frijoles negros) Islandia Plokkfiskur islandés (bacalao gratinado) 40 minutos Principiante Marruecos Tagine de verduras y boniato (Marruecos) 50 minutos Principiante Nueva Zelanda Hangi de carne y verduras (Nueva Zelanda, tradición maorí) 3 horas 15 minutos Principiante España Tartaletas de atún y piquillo (España) 50 minutos Principiante Fusión Samosas de cerdo sin gluten 20 minutos Principiante Italia Brócoli con ajo y aceite de oliva (Italia) 15 minutos Porcelana Dim Sum Xiao Long Bao (China) 4 horas 10 minutos Intermedio Japón Calabaza con dashi – Kabocha Nimono (Japón) Fusión Verrines de butternut con queso feta y nueces 5 minutos Principiante Fusión Un Otoño Maki agridulce de otoño con caqui, atún y piquillo (Fusión, Japón) 35 minutos Intermedio Rusia en otoño Rebozuelos salteados con ajo y eneldo: una receta tradicional rusa 20 minutos Principiante Ante Tarta o tartaletas de rebozuelos (Suecia) 50 minutos Principiante Fusión Pimientos rellenos de mijo y pollo, especial de Halloween 55 minutos Principiante España Ensalada de piquillo y garbanzos 35 minutos Principiante Tailandia Ensalada tailandesa de mango verde Tailandia Carne tailandesa: El tigre que llora (Nua Yang Nam Tok) 1 hora 16 minutos Principiante Estonia Kohupiim casero (o queso fresco estonio) 12 horas 10 minutos Principiante Estonia C Candleur Sõrnikud (tortitas estonias de queso fresco) 10 minutos Principiante Reino Unido Galletas Millonarias 1 hora 50 minutos Intermedio Italia Ensalada de Mijo con Espárragos, Guisantes Gourmet y Vinagreta de Limón (Inspiración Italiana) 10 minutos Principiante México Ensalada Gourmet de Arvejas, Camarones y Toronja (México) 15 minutos Principiante Tailandia Sopa de nueces con influencias tailandesas 45 minutos Principiante Tailandia Carne picada con albahaca tailandesa (Pad Kra Pao Moo Sap) 20 minutos Principiante Estonia Pirukas estonias: las tradicionales empanadillas rellenas 1 hora 10 minutos Intermedio Estonia Hernesupp (sopa de guisantes estonia) 5 h 40 min Principiante Letonia C candelabro Ķirbju pankūkas sin gluten, tortitas letonas de calabaza Principiante Turquía Ensalada Ezme (Türkiye) 15 minutos Principiante Irlanda Bebé irlandés 90 h 20 min Lituania Receta de Šaltibarščiai (sopa fría de remolacha lituana) 20 minutos Principiante Islandia Skuffukaka Sin Gluten: El brownie islandés 45 minutos Intermedio Porcelana Pato pekinés sin gluten 12 h 50 min Intermedio Porcelana Tortitas chinas sin gluten (para pato pekinés) 1 hora 5 minutos Principiante Fusión Un Otoño Pastel de caqui y almendras sin gluten (Grecia) 50 minutos Principiante Dinamarca Compota de fruta roja danesa (Rødgrød Med Fløde): un postre refrescante y afrutado 1 hora 15 minutos Principiante Noruega Raspeballer noruego sin gluten: ñoquis de fiordo 40 minutos Principiante Yemen Mandi de pollo de Yemen 1 hora 50 minutos Principiante Yemen Rice Mandi: El rey del arroz en Yemen Principiante Yemen Salsa de yogur yemení 20 minutos Principiante Yemen Cordero Haneeth de Yemen: cocción lenta para un delicioso cordero 7 horas 10 minutos Principiante Corea Kimchi coreano (repollo fermentado) 72 horas 15 minutos Intermedio Costa Rica Pastel de tres leches (tres leches) de Costa Rica 2 horas 35 minutos Principiante ESTADOS UNIDOS Ensalada de col (ensalada de col), EE. UU. 40 minutos Principiante Brasil Moqueca de Peixe (pescado al estilo brasileño) 30 minutos Principiante Camboya Amok Trei, pescado al estilo camboyano 25 minutos Principiante Polinesia Fish Lū, pescado cocido en hojas de plátano (Polinesia) 30 minutos Principiante Seychelles Ensalada de piña y palmitos (Seychelles) 5 minutos Principiante Seychelles Tartaletas de piña y coco (sin masa) 25 minutos Principiante Seychelles Ladob de plátano 30 minutos Principiante Tailandia Pequeños panqueques de arroz tailandés tailandés de coco (Khanom Krok) 15 minutos Principiante Angola Funge, puré de yuca 20 minutos Principiante Angola Muamba de Galinha, guiso de pollo (Angola) 55 minutos Principiante Reino Unido Manzanas Caramelo Reino Unido 15 minutos Intermedio Reino Unido Patatas asadas (patatas asadas británicas) 1 hora 5 minutos Principiante Corea Sopa coreana de ternera con rábano blanco y repollo (Sogogi Muguk) 55 minutos Principiante Japón Tortitas Japonesas De Repollo (Okonomiyaki) Sin Gluten 15 minutos Principiante Japón “Kyabetsu Sarada”, ensalada de col japonesa 20 minutos Principiante México Pan de muerto sin gluten, México 1 hora 45 minutos Intermedio ESTADOS UNIDOS manzanas de caramelo 27 minutos Intermedio Estados Unidos A Otoño H Halloween Sopa de calabaza para Halloween 35 minutos Principiante ESTADOS UNIDOS Pimientos rellenos sin gluten Jack-o'-Lantern 1 hora Principiante India Dhokla, pan/pastel salado indio sin gluten 25 minutos Principiante India Modak (Dulces con harina de arroz) 35 minutos Principiante India Aloo Sabzi (curry de patatas) 50 minutos Principiante India Ladoo sin gluten (Bolas dulces con harina de garbanzos) 25 minutos Principiante India Samosa o Samosa india 40 minutos Intermedio Japón Tataki de atún con salsa de miso 6 minutos Principiante Nigeria Suya nigeriana (brochetas picantes) 1 hora 20 minutos Principiante Nigeria Arroz Jollof nigeriano 55 minutos Principiante Kelewele o plátanos fritos de Ghana 37 minutos Principiante Pollo Colombo (Indias Occidentales) 1 hora 45 minutos Principiante Alemania Schweinshaxe (codillo de cerdo alemán) 2 horas 40 minutos Intermedio Alemania Kartoffelsalat o ensalada de patatas alemana 1 hora 10 minutos Principiante Alemania Bretzn o pretzel alemán Intermedio México pozole mexicano 2 horas 15 minutos Principiante Colombia Ajiaco colombiano 1 hora 25 minutos Principiante México N Navidad Tamales Mexicanos 1 hora 20 minutos Intermedio Canadá Un Día De Acción De Gracias De Otoño Tarta dulce de calabaza 1 hora 50 minutos Principiante Canadá Puré de patatas con salsa gravy 35 minutos Principiante Canadá Pavo asado de Acción de Gracias 3 h 40 min Principiante Indonesia Panqueques de pandan verde 1 hora Principiante Etiopía Injera, pan tradicional sin gluten de Etiopía 48 horas 10 minutos Principiante Tailandia Crema de coco con sabores asiáticos 2 horas 20 minutos Principiante Etiopía Dhal de lentejas verdes con verduras etíopes 50 minutos Principiante Tailandia Vieiras con curry rojo 20 minutos Principiante Vietnam Bánh Bò, pastel o panecillo dulce vietnamita 3 horas 25 minutos Principiante India Idli (India) 37 minutos Principiante India Kuttu ki Roti (India) 25 minutos Principiante Nepal Pan de mijo (Nepal, Himalaya) 40 minutos Principiante Vietnam Banh Cuon vietnamita con cerdo 1 hora 10 minutos Intermedio ESTADOS UNIDOS Pomelo asado con miel 10 minutos Principiante caribe Pomelo relleno de coco (Caribe) 35 minutos Principiante Indonesia Rendang de carne indonesia 2 horas 15 minutos Principiante Alemania Quarkauflauf (queso blanco alemán gratinado sin gluten) 55 minutos Principiante Mauricio Tazón de arroz al revés de Mauricio 40 minutos Principiante Tailandia Pad tailandés de camarones 35 minutos Principiante Comoras Brèdes Mafane al estilo comorano. 15 minutos Principiante África Central Salsa de okra 30 minutos Principiante Portugal Caldo Verde portugués 45 minutos Principiante India Mijo khichdi (India) 30 minutos Principiante Perú Ceviche de dorada peruana 20 minutos Principiante Mozambique Dorada con coco de Mozambique 30 minutos Intermedio Italia un otoño Frittata de champiñones porcini 20 minutos Principiante Libia Salsa de pollo roja libia 1 hora 5 minutos Principiante Reunión Estofado favorito de la reunión 45 minutos Principiante Indias Occidentales Francesas Cristófinas antillanas gratinadas Intermedio Indonesia Es Kopyor Mango y Maracuyá (Indonesia) 10 minutos Principiante India Lassi de mango y maracuyá 10 minutos Principiante Birmania Pe Thee Thoke (ensalada birmana de guisantes partidos) 45 minutos Principiante Ante Laxpudding – salmón sueco gratinado 1 hora 5 minutos Principiante Mozambique Pudín de yuca (Mozambique) 55 minutos Principiante Indonesia Kueh Bingka Ubi (Indonesia) 55 minutos Principiante Filipinas Buchi filipino con batata 40 minutos Intermedio Turquía Halva turca con tahini y pistachos 1 hora 15 minutos Intermedio Pakistán Ensalada de pepino con yogur (Raita) 5 minutos Principiante India Arroz indio picante con pasas y anacardos 1 hora Principiante Argelia Makrout 1 hora 25 minutos Intermedio Marruecos Ghoribas con almendras y nueces 25 minutos Principiante India Pollo Tandoori 5 horas Principiante Vietnam Ensalada de camarones vietnamita: fresca 15 minutos Principiante México Picadillo Mexicano: Deliciosos Sabores Tradicionales 45 minutos Principiante Jamaica Vegetariano Piña caribeña asada al ron 20 minutos Principiante Namibia Apfel-Rosinen-Risotto 40 minutos Principiante Marruecos Mlowza (pastel de almendras marroquí) 25 minutos Marruecos Ghribas o Ghoribas con almendras (Marruecos) 22 minutos Principiante Marruecos Tagine Kofta con huevos (Marruecos) 55 minutos Marruecos Tagine de pollo con limón en conserva y aceitunas 1 hora 30 minutos Principiante Marruecos ensalada de zanahoria marroquí 20 minutos Principiante Marruecos Harira (sopa marroquí) 50 minutos Principiante Marruecos Zaalouk (ensalada marroquí de berenjenas) 55 minutos Principiante Ombidi u Omboga (Namibia) 25 minutos Sudáfrica Braai Sudáfrica Vegetariano Chakalaka (Namibia y Sudáfrica) 30 minutos Principiante Biltong (carne seca) 12 horas 10 minutos Intermedio Oshifima (gachas de mijo) 22 minutos Principiante Porcelana Cerdo con ciruelas (China) 55 minutos Principiante Corea Japchae (Corea) 45 minutos Principiante Corea Bulgogi sin gluten (Corea) 1 hora 20 minutos Principiante Likhobe (Lesoto) 1 hora 30 minutos Principiante Irán Kuku Zabzi con calabacín (Irán) 25 minutos Principiante Líbano Tabulé libanés con granada (Líbano) 35 minutos Principiante España Pimientos de Padrón 8 minutos Principiante Cerdo Char Siu 55 minutos México Mole de Pollo o Mole Poblano (México) 1 hora 50 minutos Intermedio Irán Fesenjan (Irán) 1 hora 10 minutos Marruecos Taktouka, ensalada de pimienta y tomates a la parrilla (Marruecos) 40 minutos Principiante ESTADOS UNIDOS Pastel de zanahoria sin gluten (Estados Unidos) 50 minutos Intermedio Laos Regazo o larb de ternera (Laos) 18 minutos Principiante Australia Ensalada de calabaza asada y espinacas (Australia) 30 minutos Principiante Polinesia Pescado crudo al estilo tahitiano (Tahiti) 20 minutos Principiante México Chiliquales (México) 15 minutos Principiante ESTADOS UNIDOS Batido de melón y jengibre (Estados Unidos) 5 minutos Principiante Turquía Cacik, ensalada turca de pepino 5 minutos Principiante Canarias Papas Arugadas y salsa mojo verde (Canarias) 35 minutos Principiante Italia Panna Cotta con frutos rojos (Italia) 2 horas 10 minutos Principiante Singapur Pak choi como en Singapur 20 minutos Principiante India Pescado al curry Malabar (India) 40 minutos Intermedio Reunión Gallina de Guinea con combava (Reunión) 1 hora 30 minutos Principiante Vietnam Ternera salteada con limoncillo (Vietnam) Senegal Pollo Yassa (Senegal) 1 hora 5 minutos Intermedio India Chana Masala (India) 1 hora 45 minutos Intermedio Reunión Encurtidos de verduras (Reunión) Senegal Mafe vegetariano (Senegal) 2 horas 15 minutos Principiante Namibia Mielie pap (Namibia) o Ugali 30 minutos Principiante Namibia Potjiekos de pollo (Namibia) 2 horas 15 minutos Principiante Argentina Chimichurri de pollo (Argentina) 50 minutos Principiante Portugal Magret de pato con higos y oporto (Portugal) 30 minutos Principiante Porcelana Berenjenas chinas salteadas con pimienta de Sishuan (China) 35 minutos Principiante Vietnam Tortilla vietnamita con camarones (Vietnam) 10 minutos Principiante Portugal Touncinho do Ceu (pastel de almendras de Portugal) 50 minutos Principiante Portugal Arroz a la portuguesa (Portugal) Principiante Fusión Tartaletas de frutos rojos (Fusión) Principiante Japón Judías verdes con salsa de sésamo (Japón) 15 minutos Principiante Japón Atún picante (Japón) 10 minutos Principiante Tailandia Arroz frito con piña (Tailandia) 30 minutos Principiante Fusión Sartén de verduras al estilo japonés (Fusion) 30 minutos ESTADOS UNIDOS Filet mignon con salsa BBQ (Estados Unidos) 55 minutos Intermedio Reunión Salchichas Rougail (Reunión) 1 hora 15 minutos Principiante Vietnam Pizza vietnamita (Vietnam) 7 minutos Principiante India Pollo al curry con raíz de apio (India) 40 minutos Principiante Italia Higo, ricotta, tartaleta de jamón crudo (Italia) Intermedio Grecia Ensalada Griega (Grecia) 10 minutos Principiante Reunión Pastel de yuca (Isla de la Reunión) 1 hora 15 minutos Principiante Marruecos Tagine de ternera con albaricoques (Marruecos) 2 horas 5 minutos Principiante Vietnam Ternera salteada con limoncillo y verduras (Vietnam) 1 hora 20 minutos Principiante China N Año Nuevo Chino Pescado al vapor (China) 40 minutos Intermedio Europa Pan fermentado de trigo sarraceno (Fusión) 25 h 40 min Principiante Italia un otoño Risotto de setas porcini (Italia) 30 minutos Intermedio
