Kartoffelsalat ou salade de pommes de terre allemande
Ķirbju pankūkas sans gluten, crêpes lettones à la citrouille
Kohupiim maison (ou fromage frais estonien)
Laxpudding – Gratin de saumon suédois
Le Cevapi, un petit kebab des Balkans
Le Lefse Norvégien, ou galette aux pommes de terre
Lomo a la Naranja (Filet de Porc à l’orange), Espagne
Magret de canard aux figues et au porto (Portugal)
Mijoté de champignon “langue de bœuf” (fistuline hépatique)
Moussaka
Mousse au chocolat, façon Pierre Hermé: un dessert français facile et sans gluten.
