L'assiette Nomade sans gluten

Traditionnel

Salade de cerfeuil tubéreux, châtaigne et oeuf poché pinit France

Meghli, dessert libanais sans gluten pinit Liban N Noël

4 hrs 30 mins Débutant
Riz et poulet aux 7 épices (Rez a Djej), Liban pinit Liban N Noël

Poire pochée au vin rouge pinit France N Noël S Saint Nicolas

1 hr 5 mins Débutant
Gâteau de Noël du Sri Lanka pinit Sri Lanka N Noël

3 hrs 30 mins
Neeps and tatties écossais pinit Royaume-Uni

35 mins Débutant
Mortadelle vietnamienne, Cha Lua pinit Vietnam N Noël

1 hr 5 mins Débutant
Cranachan, dessert écossais aux framboises pinit Royaume-Uni

1 hr 7 mins Débutant
Latkes, beignets de pommes de terre, Hanoucca pinit Israël H Hanoucca

28 mins Débutant
Suman, riz gluant au lait de coco des Philippines pinit Philippines N Noël

1 hr 15 mins
Puto Bumbong, rouleaux de riz gluant violet, Philippines pinit Philippines N Noël

Intermédiaire
Porc vindaloo, Inde pinit Inde N Noël

3 hrs 20 mins Débutant
Chips de topinambour sans gluten pinit France N Noël

Débutant
Pain de viande (Embutido), Philippines pinit Philippines N Noël

1 hr 30 mins Intermédiaire
Gajar Ka Halwa, pudding indien de carottes pinit Inde N Noël

20 mins Débutant
Kheer, riz au lait indien de Noël pinit Inde N Noël

50 mins Débutant
Purée de topinambours au parmesan pinit France N Noël

30 mins Débutant
Filet de Saint-Pierre au safran et aux légumes glacés. pinit France N Noël

30 mins Débutant
Gratin de quinoa aux saucisses sans gluten, Amérique du Sud pinit Amérique du Sud

50 mins Débutant
Galette de millet aux légumes sans gluten, Inde pinit Inde

50 mins Intermédiaire
Turbot en croûte de pesto, sur lit de légumes d'hiver. pinit France N Noël

25 mins Débutant
Curry de chayotes et de lentilles corail, Inde pinit Inde

Chayotte ou christophine à la mexicaine pinit Mexique

40 mins Débutant
Liboke ya Mbisi, poisson en papillote, Congo pinit Congo N Noël

1 hr 30 mins Débutant
Bûche chocolat blanc, café, noix de pécan, sans gluten pinit France N Noël

2 hrs 42 mins Intermédiaire
Bûche amande, citron, gingembre pinit France N Noël

2 hrs 50 mins Intermédiaire
Bûche framboises-pistaches pinit France N Noël

30 mins Débutant
Stollen de Noël, Allemagne pinit Allemagne N Noël

3 hrs 10 mins Intermédiaire
Doro wat, Ethiopie pinit Ethiopie N Noël

1 hr 50 mins Intermédiaire
Génoise ou biscuit sans gluten chocolat-noisette-orange pinit France

25 mins Débutant
Noix de Saint-Jacques aux agrumes, France pinit France N Noël

15 mins Débutant
Financiers sans gluten revisités aux noix de Pécan pinit France

30 mins Débutant
Falafels aux pois chiches, Moyen orient pinit Moyen-Orient Végétarien

12 hrs 25 mins Débutant
Jambon glacé de Noël, Australie pinit Australie N Noël

Veau au citron confit et olives, Maroc pinit Maroc

1 hr Débutant
Curry birman pinit Birmanie

Tarte aux noix de pécan sans gluten, Etats-Unis pinit Etats-Unis N Noël

45 mins Débutant
Yuca ou Manioc con Mojo (Cuba) pinit Cuba

30 mins Débutant
Casabe, pain plat du Venezuela et de Colombie pinit Colombie

20 mins Débutant
Salade de lentilles et figues sans gluten, Liban pinit Liban

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