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Curcuma
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Brésil
Poulet à l’ananas brésilien
35 mins
Débutant
Afrique du sud
Bobotie, ou hachis parmentier sud-africain
1 hr
Débutant
Inde
Végétarien
Kitchari au Quinoa (Inde) – Un plat ayurvédique végétarien et sans gluten
35 mins
Débutant
Inde
Végétarien
Saag indien aux blettes, végétarien et sans gluten
40 mins
La Réunion
Cari poulet réunionnais (sans gluten)
Inde
Curry de Chayotte et Lentilles (Inde)
La Réunion
Cari réunionnais de “gros pois”, ou pois du Cap
10 hrs 5 mins
Débutant
La Réunion
Bonbons piments de La Réunion
1 hr 30 mins
Débutant
Inde
Samoussa ou Samossa indien
40 mins
Intermédiaire
Libye
Poulet sauce rouge libyen
1 hr 5 mins
Débutant
La Réunion
Daube de chouchou de La Réunion
45 mins
Débutant
La Réunion
Pintade au combava (La Réunion)
1 hr 30 mins
Débutant
Inde
Chana Masala (Inde)
1 hr 45 mins
Intermédiaire
La Réunion
Achards de légumes (La Réunion)
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