Huile de moutarde
L’huile de moutarde est le pilier de la cuisine “piquante” …
Gari
Le gari est un aliment traditionnel d’Afrique de l’Ouest obtenu …
Attiéké
L’attiéké est un aliment de base en Côte d’Ivoire, fait …
Flocons d’avoine
Flocons d’avoine : céréales obtenues à partir des grains d’avoine …
Yuzu
Le yuzu est un agrume originaire d’Asie de l’Est, principalement …
Dashi
Le dashi est un bouillon de base fondamental dans la …
daikon
Le daikon est un radis blanc d’origine asiatique, particulièrement populaire …
Jaggery
Le jaggery est un sucre non raffiné traditionnellement utilisé en …
Ghee
Le ghee est un beurre clarifié, originaire de la cuisine …