Curry de chayote y lentejas (India)
Dal Bhorta: puré de lentejas rojas de Bangladesh
Estofado de chouchou de la Isla de la Reunión
Dhal etíope de lentejas verdes con verduras
Djouka de Fonio: el tesoro sin gluten de Mali
Dosa: el panqueque indio crujiente y ligero sin gluten
Foul Medames, un plato de frijoles, Egipto
Funge, puré de yuca
Tortitas de mijo con verduras (India)
Gallo Pinto Costarricense
Gratín de chayote caribeño
