Tajine de carottes et pois chiches du Maroc (sans gluten)
Brandade nîmoise traditionnelle et naturellement sans gluten
Yakimeshi, un délicieux riz sauté japonais sans gluten, facile et rapide.
Omelette berbère
Tajine de poulet aux pruneaux et aux amandes, spécialité de Tafraoute
Le Cevapi, un petit kebab des Balkans
Carnitas sans gluten – Porc confit à la mexicaine
Gigot d’agneau à la provençale
Kheema Matar, curry indien de viande hachée aux petits pois.
Bobotie, ou hachis parmentier sud-africain
Le Mansaf, délicieux plat national Jordanien d’agneau et de riz.
