Milho Frito, Polenta frite de Madère
Morkovcha – Carottes à la coréenne façon russe (sans gluten)
Naans indiens sans gluten
Neeps and tatties, ou écrasé de navets et de pommes de terre écossais
Nouilles de longévité sans gluten, plat traditionnel du nouvel an chinois.
Ombidi ou Omboga (Namibie)
Oshifima (Porridge de millet)
Pak choi comme à Singapour
Papas Arugadas et sa sauce mojo verde ( Îles Canaries)
Parfums du Japon: Pak Choï sauté au Miso et au Sésame.
Parmigiana d’aubergines
