Croquettes de manioc (Pastel de Yuca),
Dinde de Noël et riz de Noël péruviens
Dinde rôtie de Thanksgiving
Feijoada Brésilienne (Ragoût de viandes fumées et haricots noirs)
Filet mignon de porc sans gluten, aux pommes et aux noix caramélisés
Filet mignon sauce Barbecue (Etats-Unis)
Gallo Pinto Costaricain
Gâteau aux trois laits (tres leches) du Costa Rica
Gâteau des anges, sans gluten et sans lactose
Gâteau renversé à l’ananas, sans gluten
Gratin de christophines antillais
