Name: Samoussas au porc sans gluten
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: 5 feuilles de riz; 100 g de farce au porc; De l'huile d'olive pour badigeonner le samoussa

Me sobró un poco de relleno de Dim Sum, así que hice unas samosas de cerdo sin gluten, con papel de arroz.

Samosas de cerdo sin gluten

Samosa de cerdo sin gluten (relleno de dim sum)

Fusión

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Receta de alfiler

Tiempo de preparación 5 minutos Tiempo de cocción 15 min. Tiempo total 20 minutos

Dificultad: Principiante Porciones: 10

Autor: Escape del gluten

Ingredientes

5 hojas de arroz

100 g de relleno de cerdo (ver receta de dim sum)

Aceite de oliva para untar la samosa.

Preparación

Precalienta el horno a 200 grados.
Pon agua en un plato grande y remoja el papel de arroz en el agua durante 20 segundos. Colócalo en un plato. Córtalo por la mitad con unas tijeras. Si lo deseas, dobla la parte redondeada de la hoja para formar un rectángulo. Coloque una cucharadita de relleno (yo usé el resto de mi relleno de Dim Sum) en el extremo izquierdo del rectángulo. Doblar y doblar la hoja sobre sí misma, encerrando el relleno.
Repite la operación para las 10 samosas.
Unte las samosas con aceite y cocine en el horno durante unos quince minutos o hasta que estén doradas.
Disfrutar.