El chana masala (o shana masala) es un plato vegetariano picante originario del subcontinente indio, especialmente popular en India y Pakistán. Se prepara con garbanzos (llamados chana en hindi) cocinados en una salsa picante hecha con tomates, cebollas, ajo, jengibre y una mezcla de especias llamada masala, que puede incluir comino, cúrcuma, garam masala, chile y cilantro.
El chana masala se suele servir con arroz, roti o naan, aunque es naturalmente sin gluten, siempre que las guarniciones también lo sean. Este plato es apreciado por su rico sabor y su contenido proteico, lo que lo hace popular entre vegetarianos y amantes de la comida picante.
