Attiéké

El attiékése es un alimento básico en Costa de Marfil, elaborado con yuca fermentadaluego granula y se cuece al vapor. Es uno de los acompañamientos más populares del país, que suele servirse con pescado, pollo o cerdo estofadosy salsas locales. Es naturalmente libre de gluten, ya que no contiene cereales.

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