La salade d’oranges à la fleur d’Oranger est un dessert marocain simple, frais et léger, mettant à l’honneur les oranges et parfumé à la fleur d’oranger et à la cannelle. Cette salade apporte une touche de fraîcheur et de légèreté, idéale après un tajine ou un repas consistant. Dans certaines variantes, on ajoute des dattes ou des amandes effilées pour une note plus parfumée. Facile et rapide à préparer, cette salade d’orange sera parfaite pour clore un repas d’hiver sur une note de souks marocains.
Ingrédients
Préparation
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Peler les oranges à vif et les couper en rondelles.
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Disposer les tranches dans une assiette ou un plat de service.
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Arroser de miel.
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Ajouter la cannelle et l’eau de fleur d’oranger.
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Parsemer d’amandes effilées et décorer avec des feuilles de menthe.
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Servir frais après un court passage au réfrigérateur.
