Los higos asados al horno con avellanas y miel son un postre sencillo y sin gluten que realza la fruta sin eclipsarla. El suave horneado concentra los sabores y crea una textura que se deshace en la boca. La miel aporta un toque dulce natural, mientras que las avellanas aportan un delicioso crujido. Esta receta no requiere técnicas complicadas ni utensilios especiales. Es perfecta como postre o para acompañar yogur natural o helado. Puedes adaptarla fácilmente a la temporada y al tipo de miel que uses. Se integra bien en la cocina diaria y es apta para personas con intolerancia al gluten. Los ingredientes son sencillos y el resultado es equilibrado. Un plato rápido de preparar que se sirve caliente.
Higos asados con miel y avellanas
Ingredientes
Preparación
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Precalentar el horno a 180°C (marca de gas 6).
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Lavar los higos, secarlos, quitarles el tallo y partirlos en forma de cruz sin cortarlos completamente.
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Colóquelos en una fuente apta para horno ligeramente engrasada.
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Rocíe cada higo con un poco de miel.
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Esparcir las avellanas trituradas por encima.
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Añade un toque de flor de sal y lascas de mantequilla si lo deseas.
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Hornee durante 15 a 20 minutos, hasta que los higos estén tiernos y la miel esté ligeramente caramelizada.
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Sirva caliente, solo o con una guarnición de su elección.
Nota
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