Los caquis tostados con miel y avellanas son una deliciosa manera de presentar esta fruta dulce y jugosa. Esta receta, rápida y sencilla, ofrece sabores dulces, ligeramente caramelizados, y una textura crujiente gracias a las avellanas. Inspirada en los sabores de Oriente Medio, es perfecta para un postre elegante o una merienda exquisita.

Caquis asados ​​con miel y avellanas (Líbano)

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Receta de alfiler

Tiempo de preparación 5 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Tiempo total 25 minutos

Dificultad: Principiante Porciones: 4

Método de cocción: Tradicional

Ingredientes

Porciones

• 4 caquis firmes y maduros, cortados por la mitad

• 3 cucharadas de miel

• 125 g avellanas picadas gruesas

• ^1⁄2 cucharadita de canela _en polvo

• 1 cucharada de jugo de limón

• 1 cucharada de aceite de oliva

• Hojas de menta para decorar (opcional)

Preparación

1. Preparación de los caquis: Precalienta el horno a 180 °C (350 °F). Coloca las mitades de caqui en una fuente para horno, con el corte hacia arriba.
2. Preparación de la mezcla de miel: En un bol, mezcla la miel, el zumo de limón y el aceite de oliva. Agrega la canela y mezcla bien.

3. Rebozado de los caquis: Con una cuchara, cubra generosamente cada mitad de caqui con la mezcla de miel. Esparza las avellanas picadas por encima.

4. Horneado: Hornee durante 15 a 20 minutos, o hasta que los caquis estén tiernos y la parte superior esté ligeramente caramelizada.
5. Presentación: Retirar del horno y dejar enfriar un poco. Decorar con unas hojas de menta para un toque fresco y servir caliente.

Palabras clave: Caquis tostados con miel y avellanas, receta de caquis

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