Un batido es una bebida espesa y cremosa que se elabora mezclando frutas o verduras frescas con líquidos como agua, leche, yogur o leches vegetales (almendras, soja, etc.). También puede contener cubitos de hielo, semillas (como chía o lino), miel, mantequilla de nueces o superalimentos como espirulina o proteína en polvo.
El batido se suele consumir como merienda o desayuno por su riqueza en vitaminas y fibra. Naturalmente no contiene gluten, siempre y cuando los ingredientes utilizados no lo contengan. Las combinaciones de sabores son infinitas, lo que la convierte en una opción nutritiva y personalizable para todos los gustos.
