Aux Etats-Unis, pays de contrastes, on a d’un côté le fast food et de l’autre les nourritures et boissons plus sains. Les smoothies font partie de ces derniers. J’avais goûté, à Chicago, le smoothie melon-gingembre et, étant fan de gingembre, j’avais beaucoup apprécié. C’est une boisson saine et revitalisante, est prisée aux États-Unis pour sa fraîcheur et son équilibre entre douceur et piquant. Idéal pour faire le plein d’énergie tout en se faisant plaisir !

Smoothie melon-gingembre (Etats-Unis)

Etats-Unis

Imprimer la recette

Pin Recipe

Temps de préparation 5 mins Temps total 5 mins

Difficulté: Débutant Portions: 4

Auteur/autrice: Gluten Evasion

Ingrédients

Portions

• 1 melon (charentais ou melon vert)

• 1 Cc de gingembre frais râpé (ou ajuster selon le goût)

• 1 yaourt nature ou yaourt grec

• 1 Cs de miel (facultatif, selon la douceur du melon)

• 100 ml d'eau ou de lait (ou plus selon la consistance désirée)

• Quelques glaçons (optionnel pour un smoothie plus frais)

Préparation

1. Préparer le melon : Coupez le melon en petits morceaux, en retirant les graines.
2. Préparer le gingembre : Râpez finement le gingembre frais pour en extraire toute la saveur.
3. Mixer les ingrédients : Dans un blender, ajoutez les morceaux de melon, le gingembre râpé, le yaourt, le miel (si vous l'utilisez), l'eau ou le lait, et les glaçons.
4. Mixer : Mélangez à haute vitesse jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse. Si vous préférez un smoothie plus liquide, ajoutez un peu plus d'eau ou de lait.
5. Servir : Versez dans un verre et dégustez immédiatement.

Évaluer cette recette: