Skip to Content
GlutenEvasion.fr
L'assiette Nomade sans gluten
Accueil
A propos
Recettes
Cuisine du mois
Recherche de recettes
Type de plat
Entrées
Salades
Soupes
Plats principaux
Accompagnements
Recettes sucrées
Express
Snacks
Boulange
Boissons
Voyages
Afrique
Asie
Amérique
Europe
Océanie
On en discute
Equipements culinaires
Astuces
Santé
Contact
Recherche
Search for:
Vous recherchez quelque chose?
GlutenEvasion.fr
L'assiette Nomade sans gluten
Accueil
A propos
Recettes
Cuisine du mois
Recherche de recettes
Type de plat
Entrées
Salades
Soupes
Plats principaux
Accompagnements
Recettes sucrées
Express
Snacks
Boulange
Boissons
Voyages
Afrique
Asie
Amérique
Europe
Océanie
On en discute
Equipements culinaires
Astuces
Santé
Contact
Accueil
Océanie
Océanie
Recettes par continent
Russie
Végétarien
Morkovcha – Carottes à la coréenne façon russe (sans gluten)
10 mins
Débutant
Maroc
Végétarien
Tajine de carottes et pois chiches du Maroc (sans gluten)
55 mins
Débutant
France
Fougasse d’Aigues-Mortes: brioche à la fleur d’oranger, revisitée sans gluten
2 hrs 40 mins
Intermédiaire
France
Brandade nîmoise traditionnelle et naturellement sans gluten
Japon
Yakimeshi, un délicieux riz sauté japonais sans gluten, facile et rapide.
25 mins
Débutant
Japon
Chawanmushi, le flan vapeur salé japonais sans gluten
30 mins
Débutant
Fusion
Gâteau léger et sans gluten, au skyr et aux myrtilles
Débutant
Maroc
Omelette berbère
35 mins
Débutant
Maroc
Tajine de poulet aux pruneaux et aux amandes, spécialité de Tafraoute
1 hr 15 mins
Débutant
Balkans
Le Cevapi, un petit kebab des Balkans
1 hr 20 mins
Débutant
Mexique
Carnitas sans gluten – Porc confit à la mexicaine
3 hrs 10 mins
Paraguay
Végétarien
Sopa Paraguaya: Le gâteau salé moelleux sans gluten venu du Paraguay
50 mins
Débutant
Etats-Unis
P
Pâques
Mississippi Mud Cake sans gluten : la folie chocolatée venue des États-Unis.
45 mins
Débutant
France
P
Pâques
Oeufs mimosa: une petite touche française pour Pâques.
1 hr
Débutant
Royaume-Uni
P
Pâques
Simnel Cake sans gluten : un classique anglais pour pâques (version mini).
1 hr 10 mins
Débutant
France
P
Pâques
Gigot d’agneau à la provençale
3 hrs 15 mins
Débutant
Inde
Kheema Matar, curry indien de viande hachée aux petits pois.
40 mins
Débutant
France
Mousse au chocolat, façon Pierre Hermé: un dessert français facile et sans gluten.
4 hrs 15 mins
Débutant
Afrique du sud
Bobotie, ou hachis parmentier sud-africain
1 hr
Débutant
Indonésie
Végétarien
Kolak indonésien sans gluten – Le dessert crémeux du Ramadan à la noix de coco
55 mins
Débutant
Grèce
P
Pâques
Tsoureki sans gluten – La brioche pascale aux parfums grecs.
2 hrs 50 mins
Intermédiaire
Israël
P
Pessa'h
Gâteau à la noix de coco sans farine pour Pessa’h – un gâteau moelleux et sans gluten
40 mins
Débutant
Italie
P
Pâques
Colombe de Pâques sans gluten – La brioche de Pâques italienne à savourer
3 hrs
Intermédiaire
Liban
Végétarien
Houmous libanais : un dip onctueux pour un apéritif aux saveurs d’Orient
10 mins
Débutant
Jordanie
Le Mansaf, délicieux plat national Jordanien d’agneau et de riz.
1 hr 50 mins
Intermédiaire
Jordanie
Le Knafeh, dessert jordanien
45 mins
Débutant
Iran
Végétarien
Sabzi Polo, Un Riz Parfumé Iranien
1 hr 20 mins
Intermédiaire
Jamaique
Le Jerk Chicken: Une délicieuse recette jamaïcaine de Poulet Epicé
Débutant
Inde
Le Thandai, boisson lactée traditionnelle indienne, incontournable pour Holi
2 hrs 15 mins
Débutant
Inde
Malpuas Indiens Sans Gluten – Des petits Beignets/pancakes Sucrés de Holi
1 hr 15 mins
Débutant
Inde
Végétarien
Adai : la galette indienne protéinée et sans gluten
4 hrs 15 mins
Débutant
Inde
Végétarien
Dosa : la crêpe indienne sans gluten, croustillante et légère
Inde
Végétarien
Uttapam : la “pizza” indienne sans gluten, moelleuse et gourmande
14 hrs 20 mins
Débutant
Iran
N
Norouz
Nan-e Berenji : Les Biscuits de Riz Iraniens Sans Gluten
1 hr 23 mins
Débutant
Inde
Keema Pulao – Un Pilaf Épicé à l’Indienne
40 mins
Débutant
France
Tourte bretonne aux galettes de sarrasin et au saumon frais (sans gluten)
40 mins
Débutant
Irlande
S
Saint Patrick
Ragoût d’agneau irlandais traditionnel et sans gluten
2 hrs 15 mins
Débutant
Irlande
S
Saint Patrick
Soda bread sans gluten, pain irlandais au bicarbonate de soude.
50 mins
Débutant
Irlande
S
Saint Patrick
Gâteau aux pommes Irlandais sans gluten
55 mins
Débutant
France
Tarte aux pralines roses: une spécialité lyonnaise revisitée sans gluten.
2 hrs 50 mins
Débutant
Italie
Tiramisu sans gluten au chocolat blanc, framboises et pralines roses.
4 hrs 20 mins
Débutant
Japon
Recette des Onigiri Japonais: boulettes de riz farcies, Sans Gluten.
1 hr 50 mins
Débutant
Japon
Onigirazu, ou Sandwich Japonais, au Bar mariné au Yuzu.
45 mins
Débutant
Brésil
Bolo de Manga : Le Gâteau Brésilien Moelleux et fondant à la Mangue, Sans Gluten.
55 mins
Débutant
Hawaï
Butter Mochi ou gâteau mochi hawaïen sans gluten, irrésistiblement fondant et croquant.
1 hr 10 mins
Débutant
Brésil
Médaillons de dinde sauce Maracujá (passion) : une recette brésilienne sans gluten
25 mins
Débutant
Japon
Cake sucré sans gluten à la confiture de Yuzu
40 mins
Débutant
Etats-Unis
Végétarien
Salade de lentilles béluga, feta, avocat et œuf poché : un mélange de saveurs et de textures
32 mins
Débutant
La Réunion
Bouchons réunionnais sans gluten, au porc et au combava
Débutant
Thailande
Cabillaud d’inspiration thaïlandaise, au lait de coco et épinards
30 mins
Débutant
Etats-Unis
Brookie sans gluten: un dessert doublement gourmand, venu des Etats-Unis
50 mins
Débutant
Espagne
Tortilla de pommes de terre, l’incontournable des tapas espagnoles.
40 mins
Intermédiaire
Moyen-Orient
Végétarien
Salade de lentilles à la grenade, une recette typique du Moyen-Orient
45 mins
Débutant
Tunisie
Végétarien
Le Zebra, Poêlée de poireaux à la tunisienne
25 mins
Débutant
Asie du SE
Wraps de chou chinois au canard
16 mins
Débutant
France
Végétarien
Tian de légumes provençal (sans gluten)
1 hr 15 mins
Débutant
Portugal
Filet mignon de porc à l’ail et au citron, un classique portugais
2 hrs 50 mins
Débutant
Japon
Saumon Yakizuke : Un Saumon Mariné à la Japonaise, Savoureux et Sans Gluten
45 mins
Débutant
France
S
Saint-Valentin
Petits fondants au chocolat
30 mins
France
Blanquette de veau sans gluten: un grand classique français.
2 hrs 15 mins
Débutant
France
S
Saint-Valentin
Tournedos Rossini, spécialité de la gastronomie traditionnelle française.
1 hr 5 mins
Intermédiaire
Inde
Végétarien
Kitchari au Quinoa (Inde) – Un plat ayurvédique végétarien et sans gluten
35 mins
Débutant
Inde
Rogan Josh : Le curry d’agneau parfumé du Cachemire
1 hr 40 mins
Débutant
Japon
Végétarien
Parfums du Japon: Pak Choï sauté au Miso et au Sésame.
13 mins
Débutant
Maroc
S
Saint-Valentin
Salade d’Oranges à la Fleur d’Oranger : La Fraîcheur Sucrée du Maroc 🇲🇦🍊
15 mins
Débutant
Brésil
S
Saint-Valentin
Brigadeiro : La Confiserie Brésilienne facile, rapide et Sans Gluten 🇧🇷🍫
25 mins
Débutant
Japon
C
Cru
S
Saint-Valentin
Chirashi de Saumon : Un Bol Japonais Raffiné et Sans Gluten 🇯🇵🍣
20 mins
Débutant
Grèce
S
Saint-Valentin
Souvlaki de Poulet Mariné au Citron et Origan, avec Tzatziki : Un Voyage en Grèce Sans Gluten 🇬🇷🍢
1 hr
Débutant
Brésil
S
Saint-Valentin
Salade rafraîchissante de coeurs de palmier brésilienne🇧🇷
5 mins
Débutant
Italie
S
Saint-Valentin
Burrata et Tomates Cerises Rôties : L’Italie en Toute Simplicité 🇮🇹🍅
20 mins
Débutant
Polynésie
S
Saint-Valentin
Poulet Fafa Tahitien, au Lait de Coco et Épinards 🇵🇫🥥
35 mins
Débutant
Polynésie
S
Saint-Valentin
Ananas grillé au miel et à la vanille: un dessert tahitien simple et frais. 🇵🇫🍍
20 mins
Débutant
Espagne
S
Saint-Valentin
Crevettes à sautées à l’Ail: Un Classique Espagnol Gourmand et Sans Gluten 🇪🇸🦐
10 mins
Débutant
Espagne
S
Saint-Valentin
Crème Catalane au Citron : Le Dessert Espagnol Traditionnel et Sans Gluten 🇪🇸🍋
3 hrs 25 mins
Intermédiaire
Japon
S
Saint-Valentin
Sashimi de saumon aux agrumes, un concentré de fraîcheur japonais 🇯🇵🍣
10 mins
Débutant
Japon
S
Saint-Valentin
Mochis Fourrés à la Mangue et au Coco : Une Douceur Japonaise Sans Gluten 🇯🇵🥭
23 mins
Intermédiaire
Inde
S
Saint-Valentin
Salade de Mangue et Noix de Cajou aux Saveurs Indiennes 🇮🇳🥭
10 mins
Débutant
France
Pains aux raisins sans gluten, V2: pâte feuilletée levée.
2 hrs 45 mins
Intermédiaire
France
Pains aux raisins briochés sans gluten, recette facile.
2 hrs 45 mins
Intermédiaire
Etats-Unis
Filet mignon de porc sans gluten, aux pommes et aux noix caramélisés
50 mins
Débutant
Fusion
Végétarien
Sorgho façon risotto aux épinards et au gorgonzola
50 mins
Débutant
France
Sablés au Sarrasin Sans Gluten : Un classique Breton Revisité
1 hr 5 mins
Débutant
Etats-Unis
Cookies américains sans gluten: la recette facile
27 mins
Débutant
Mexique
Pain protéiné sans gluten, à l’avoine et au skyr
55 mins
Débutant
Inde
Végétarien
Saag indien aux blettes, végétarien et sans gluten
40 mins
France
C
Chandeleur
Crêpes sans gluten, la recette facile pour la Chandeleur
1 hr 5 mins
Débutant
Etats-Unis
Le fameux Banana Bread américain, sans gluten
1 hr
Débutant
Chine
Nouilles sautées au porc et aux légumes, Chine
35 mins
Débutant
Chine
Poulet aux marrons, Chine
1 hr 5 mins
Débutant
Chine
N
Nouvel An Chinois
Crevettes sautées au gingembre et à l’ail, Chine
20 mins
Débutant
Chine
N
Noël
N
Nouvel An Chinois
Fondue chinoise (Hot Pot)
1 hr 30 mins
Intermédiaire
Taiwan
N
Nouvel An Chinois
Petits gâteaux à l’ananas,
1 hr 5 mins
Intermédiaire
Singapour
N
Nouvel An Chinois
Lo Hei: l’incontournable salade du Nouvel An Chinois, Singapour
20 mins
Débutant
Chine
N
Nouvel An Chinois
Nouilles de longévité sans gluten, plat traditionnel du nouvel an chinois.
15 mins
Débutant
Chine
N
Nouvel An Chinois
Dumplings au porc sans gluten pour le Nouvel An chinois, façon Banh Cuon.
1 hr 25 mins
Intermédiaire
Chine
N
Nouvel An Chinois
Gâteau de riz gluant (Niángāo), naturellement sans gluten, pour le Nouvel An chinois
1 hr
Intermédiaire
Chine
N
Nouvel An Chinois
Raviolis sucrés au sésame noir (Tāng Yuán) sans gluten pour le Nouvel An chinois
40 mins
Intermédiaire
Chine
N
Nouvel An Chinois
Rouleaux de printemps (Chūn Juǎn) sans gluten pour le Nouvel An chinois
1 hr 10 mins
Intermédiaire
Fusion
Végétarien
Taboulé de choux-fleur, d’inpiration libanaise
15 mins
Débutant
France
E
Epiphanie
Galette des rois sans gluten, poires-chocolat
50 mins
Débutant
Singapour
Brochettes de poulet satay: un grand classique du Sud-est asiatique
1 hr 50 mins
Débutant
Philippines
Poulet Hamonado ( poulet à l’ananas), Philippines
55 mins
Débutant
Inde
Végétarien
Aloo Gobi, curry de choux-fleur, Inde
Débutant
Seychelles
Végétarien
Chutney de papaye, Seychelles
35 mins
Débutant
Seychelles
Végétarien
Purée de patates douces seychelloise
25 mins
Débutant
Seychelles
Cari de poisson des Seychelles
30 mins
Débutant
Inde
N
Noël
Raan d’agneau: une recette indienne de gigot pour les fêtes.
16 hrs 45 mins
Débutant
Fusion
N
Noël
Banh Cuon façon raviole, au Homard, Truffe, et Sauce au Vin Jaune
1 hr 30 mins
Intermédiaire
Fusion
Végétarien
Courge Spaghetti façon Pad Thaï – Une recette Fusion légère et Sans Gluten
50 mins
Débutant
Fusion
Végétarien
Curry Thaï de Courge Spaghetti: un curry revisité
50 mins
Débutant
France
Rillettes aux deux saumons
20 mins
Débutant
France
E
Epiphanie
Brioche ou couronne des rois sans gluten
2 hrs 20 mins
Intermédiaire
Danemark
Saumon Gravlax à l’aneth et aux baies roses
48 hrs 20 mins
Débutant
France
E
Epiphanie
Une galette des rois gourmande et sans gluten, à la Frangipane
3 hrs
Intermédiaire
Corée
Végétarien
Bibimbap Coréen Végétarien Sans Gluten
15 mins
Débutant
Agneau grec (Kleftiko): une recette méditerranéenne aux saveurs authentiques
5 hrs 20 mins
Débutant
Fusion
Fromage blanc sur coulis de mangue-passion
5 mins
Débutant
Italie
Végétarien
Purée de fèves et chicorée: Une recette italienne sans gluten
25 mins
Débutant
Vietnam
Porc au Caramel Vietnamien sans gluten (Thịt Kho)
1 hr
Espagne
Fèves au jambon, recette traditionnelle espagnole
Débutant
Mali
Mafé de poulet aux patates douces
1 hr 10 mins
Débutant
Japon
Filet de veau Teriyaki sans gluten, Japon
45 mins
Débutant
Etats-Unis
Cheesecake sans gluten, au coulis de mangue passion, Etats-Unis.
5 hrs 5 mins
Débutant
Suisse
Cordons bleus sans gluten, Suisse
40 mins
Intermédiaire
Chine
Riz cantonnais traditionnel, Chine
25 mins
Débutant
Autriche
Sachertorte, gâteau au chocolat Autrichien
Singapour
Poulet Hainanese et Riz (Chicken Rice) : Un classique des “Food Courts” de Singapour
1 hr 20 mins
Débutant
Allemagne
Forêt Noire sans gluten (Allemagne)
3 hrs 10 mins
Intermédiaire
Inde
Naans indiens sans gluten
1 hr 23 mins
Débutant
France
Galettes de sarrasin, naturellement sans gluten, France
1 hr 13 mins
Inde
Poulet Tikka Masala: Un classique indien
1 hr 50 mins
Débutant
Vietnam
Pho Vietnamien au Poulet (Recette Sans Gluten)
1 hr 50 mins
Débutant
France
C
Cru
Tartare de Maigre de mon papa
15 mins
Débutant
France
Gâteau invisible aux pommes sans gluten, France
50 mins
Débutant
Italie
Poulet rôti au Romarin et au Citron (Italie) : Une Recette Méditerranéenne Sans Gluten 🌿🍋
Etats-Unis
Parmentier de Pulled Pork et à la Butternut : Un plat familial Sans Gluten
1 hr 20 mins
Débutant
Argentine
N
Noël
Rôti de porc argentin
Etats-Unis
Pulled Pork au Ninja Foodi : Une Recette Sans Gluten et Facile à Réaliser 🐖
1 hr 5 mins
Débutant
Brésil
Végétarien
Purée de patates douces, comme au Brésil
40 mins
Débutant
Brésil
Moqueca de poisson et de crevette, un classique du Brésil
55 mins
Débutant
France
Tarte Tatin aux kakis, France
1 hr
Intermédiaire
Cuba
N
Noël
Lechón asado, Rôti de porc cubain
14 hrs 15 mins
Débutant
Japon
Végétarien
Courge butternut au miso et au sésame, Japon
40 mins
Débutant
Syrie
Poires farcies aux dattes et aux noix, Syrie
40 mins
Débutant
Brésil
Morue au lait de coco, Brésil
Pérou
Maicillos Péruviens Sans Gluten : Biscuits Traditionnels du Jour des Morts
35 mins
Débutant
Chine
Poires Pochées au Thé Vert et Gingembre (Chine)
40 mins
Débutant
Fusion
Taco Rice d’Okinawa : La Recette Fusion Japonaise à Découvrir
25 mins
Débutant
France
N
Noël
Soufflé au Crabe et à l’Ail des Ours sans gluten
40 mins
Intermédiaire
France
N
Noël
Velouté de châtaignes et patates douces au Foie Gras (France)
30 mins
Débutant
Brésil
Cajuzinho Brésilien: petite douceur aux cacahuètes incontournable des fêtes
45 mins
Débutant
Espagne
N
Noël
Lomo a la Naranja (Filet de Porc à l’orange), Espagne
45 mins
Débutant
Vietnam
N
Noël
Brochettes de crevettes marinées à la citronnelle et au gingembre, Vietnam
43 mins
Débutant
France
N
Noël
Parfait Glacé au Chocolat Blanc et aux Framboises
4 hrs 10 mins
Débutant
France
Salade de Cerfeuil Tubéreux, Châtaignes et Endives (Sans Gluten)
France
N
Noël
Tartare de Mangue et crevettes à la Crème de Petits Pois
30 mins
Débutant
Liban
N
Noël
Meghli Libanais Sans Gluten : Un Dessert Traditionnel pour Noël
4 hrs 30 mins
Débutant
Liban
N
Noël
Poulet au Riz Parfumé aux 7 Épices du Liban, Rez a Djej (Sans Gluten)
France
N
Noël
S
Saint Nicolas
Poires pochées au vin
1 hr 5 mins
Débutant
Sri Lanka
N
Noël
Gâteau de Noël Sri Lankais sans gluten : une tradition de fin d’année aux saveurs exotiques
3 hrs 30 mins
Royaume-Uni
Neeps and tatties, ou écrasé de navets et de pommes de terre écossais
35 mins
Débutant
Vietnam
N
Noël
Mortadelle vietnamienne sans gluten (Chả Lụa) : Une spécialité festive pour Noël
1 hr 5 mins
Débutant
Royaume-Uni
Cranachan, dessert écossais sans gluten pour Hogmaway
1 hr 7 mins
Débutant
Israël
H
Hanoucca
Latkes, galettes de pommes de terre, Sans Gluten
28 mins
Débutant
Israël
H
Hanoucca
Kugel sans gluten, Hanoucca
1 hr 20 mins
Débutant
Europe
N
Noël
S
Saint Nicolas
Pain d’épices sans gluten
55 mins
Débutant
Philippines
N
Noël
Suman des Philippines sans gluten : un dessert de riz gluant traditionnel pour Noël
1 hr 15 mins
Philippines
N
Noël
Recette du Puto Bumbong sans gluten
Intermédiaire
Inde
N
Noël
Porc Vindaloo sans gluten : un classique épicé pour un Noël indien
3 hrs 20 mins
Débutant
La Réunion
Cari poulet réunionnais (sans gluten)
La Réunion
Rougail Tomates réunionnais
10 mins
Débutant
Vietnam
N
Noël
Che (Soupe sucrée vietnamienne) sans gluten : Une douceur festive pour Noël
30 mins
Débutant
France
N
Noël
Chips de Topinambours au Four (Sans Gluten)
Débutant
Philippines
N
Noël
Embutido (pain de viande) sans gluten, Philippines
1 hr 30 mins
Intermédiaire
Inde
N
Noël
Gajar Ka Halwa (pudding de carottes): un dessert de Noël indien traditionnel (sans gluten)
20 mins
Débutant
Inde
N
Noël
Riz au lait indien de Noël (Kheer ou payasam)
50 mins
Débutant
Hawaï
N
Noël
Lomi Lomi Hawaïen : Une salade de saumon traditionnelle et souvent servie pour Noël
40 mins
Débutant
France
N
Noël
Carré d’Agneau en Croûte d’Herbes et Parmesan
55 mins
Intermédiaire
France
N
Noël
Purée de Topinambours au Parmesan (Sans Gluten)
30 mins
Débutant
Slovénie
N
Noël
Štruklji Slovène sans gluten : une spécialité roulée au fromage blanc.
1 hr 30 mins
Intermédiaire
France
N
Noël
Saint-Pierre au Safran et Légumes Glacés
30 mins
Débutant
Amérique du Sud
Gratin de quinoa aux saucisses
50 mins
Débutant
Inde
Galettes de Millet aux Légumes (Inde)
50 mins
Intermédiaire
Inde
Sauce au Yaourt Indienne
25 mins
Débutant
France
N
Noël
Pavé de Turbot en Croûte de Pesto et Légumes d’Hiver (France)
25 mins
Débutant
Cameroun
N
Noël
Ndomba Camerounais : un plat traditionnel de Noël à base de poisson et d’épices
1 hr 50 mins
Débutant
Inde
Curry de Chayotte et Lentilles (Inde)
Mexique
Chayotte en Sauce Rouge Épicée (Mexique)
40 mins
Débutant
Congo
N
Noël
Liboke ya Mbisi Congolais : un poisson en papillote pour Noël
1 hr 30 mins
Débutant
Pérou
N
Noël
Noix de saint-Jacques marinées, Pérou (Conchas borrachas)
20 mins
Débutant
France
N
Noël
Bûche Chocolat Blanc, Café et Noix de Pécan sans gluten : un dessert gourmand et raffiné pour Noël
2 hrs 42 mins
Intermédiaire
France
N
Noël
Bûche Citron-Gingembre et Amande, sans gluten
2 hrs 50 mins
Intermédiaire
France
N
Noël
Bûche Coco-Passion et Mangue
4 hrs 45 mins
Intermédiaire
France
N
Noël
Bûche Pistache-Framboise et Mascarpone
30 mins
Débutant
kenya
N
Noël
Nyama Choma de Noël Kenyan : un barbecue de Noël kenyan.
1 hr 20 mins
Débutant
Argentine
N
Noël
Matambre, boeuf roulé argentin
2 hrs 1 min
Intermédiaire
Amérique du Sud
N
Noël
Alfajores, Biscuits fourrés à la confiture de lait (Amérique du Sud)
40 mins
Débutant
Allemagne
N
Noël
Stollen, gâteau de Noël allemand
3 hrs 10 mins
Intermédiaire
Pérou
N
Noël
Dinde de Noël et riz de Noël péruviens
4 hrs 30 mins
Débutant
Chili
N
Noël
Pan de pascua, gâteau de Noël aux épices et aux fruits secs, Chili
2 hrs 20 mins
Intermédiaire
Ethiopie
N
Noël
Doro Wat éthiopien
1 hr 50 mins
Intermédiaire
France
N
Noël
Tiramisu aux Marrons et Clémentines (sans gluten)
4 hrs 30 mins
Débutant
France
Génoise ou biscuits pour tiramisu: Chocolat-Orange-Noisettes
25 mins
Débutant
Argentine
N
Noël
Vitello Tonnato
2 hrs 45 mins
Débutant
Espagne
N
Noël
Bacalao a la Vizcaína (Morue à la biscayenne), Espagne et Mexique
25 hrs 5 mins
Intermédiaire
Equateur
N
Noël
Poisson à l’équatorienne (encocado de pescado)
35 mins
Débutant
France
N
Noël
Salade de Saint Jacques aux agrumes (France)
15 mins
Débutant
Italie
N
Noël
Panettone sans gluten (Italie)
2 hrs 55 mins
Débutant
Italie
Végétarien
Recette de Gnocchis sans Gluten, Italie
France
Financiers à la châtaigne et aux noix de pécan (sans gluten), Fusion
30 mins
Débutant
Moyen-Orient
Falafels
Equateur
Tortilla de piedra, Equateur
Australie
N
Noël
Jambon glacé de Noël, Australie
Maroc
Veau aux Citrons Confits et Olives (Maroc)
1 hr
Débutant
Birmanie
Curry de poulet birman
Caraibes
Tarte (ou tartelettes) à la patate douce (Caraïbes)
1 hr
Débutant
Etats-Unis
N
Noël
Tarte (ou tartelettes) de Noël aux noix de pécan (Etats-Unis)
45 mins
Débutant
Royaume-Uni
Bakewell Tarte, amande et framboises (Angleterre)
40 mins
Débutant
Porto Rico
Croquettes de manioc (Pastel de Yuca),
Intermédiaire
Cuba
Yuca con mojo, Manioc à l’ail et au citron (Cuba)
30 mins
Débutant
Colombie
Casave, pain plat de manioc (Vénézuela et Colombie)
20 mins
Débutant
Brésil
Tarte (ou tartelettes) à la papaye du Brésil
40 mins
Débutant
Liban
Salade de lentilles, figues et herbes fraîches, Liban
Débutant
Finlande
Soupe de saumon finlandaise, ou Lohikeitto
Débutant
Singapour
Laksa de Singapour sans gluten : un classique asiatique épicé et parfumé
Indonésie
Pâte de Laksa maison : une base parfumée pour un Laksa singapourien authentique
13 mins
Débutant
Philippines
Porc Adobo des Philippines
1 hr 40 mins
Débutant
France
Pâte sablée sans gluten (version 3)
30 mins
Débutant
Fusion
N
Noël
Entrée croquante au crabe, poireaux et mangues
20 mins
Débutant
Nouvelle-Zélande
A
Automne
N
Noël
Mini Pavlovas d’automne, Nouvelle Zélande
Intermédiaire
Norvège
Le Lefse Norvégien, ou galette aux pommes de terre
50 mins
Débutant
Japon
N
Noël
Kurisumasu Keeki, Fraisier japonais de Noël
45 mins
Intermédiaire
Asie du SE
Salade asiatique au basilic (sans gluten)
15 mins
Débutant
Fusion
A
Automne
Gâteaux individuels d’automne sans gluten, inspiration japonaise.
1 hr 20 mins
Débutant
Royaume-Uni
Trifle mangue et ananas (UK)
Brésil
Le pain au fromage brésilien, ou Pão de Queijo, naturellement sans gluten
30 mins
Débutant
Sri Lanka
Chutney de mangues (Sri Lanka)
45 mins
Débutant
Asie du SE
Sambal de crevettes (condiment)
20 mins
Débutant
Royaume-Uni
Trifle anglais aux fruits rouges sans gluten
35 mins
Débutant
Sri Lanka
Lamprais, curry du Sri Lanka
2 hrs 30 mins
Intermédiaire
Inde
Butter chicken, poulet indien
35 mins
Débutant
Thailande
Thaï Mango sticky rice, riz gluant à la mangue
4 hrs 25 mins
Débutant
Japon
Nabeyaki Soba : un bouillon de nouilles 100 % sarrasin (Japon)
30 mins
Débutant
Thailande
Poulet au curry vert (Thaïlande)
40 mins
Débutant
Cambodge
Poulet à l’ail et au poivre de Kampot (Cambodge)
27 mins
Débutant
Thailande
Salade de concombre aux arachides (Thaïlande)
5 mins
Débutant
La Réunion
Cari réunionnais de “gros pois”, ou pois du Cap
10 hrs 5 mins
Débutant
Thailande
Curry rouge de poulet (Thaïlande)
40 mins
Débutant
Mexique
Chili con carne, Mexique
35 mins
Débutant
Philippines
N
Noël
Bibingka Sans Gluten – Un Classique Philippin pour Noël
30 mins
Débutant
Egypte
Foul Medames, plat de fèves, Egypte
15 mins
Débutant
Libye
Riz Bil Khodra, Riz aux Légumes Libyen
30 mins
Débutant
La Réunion
Bonbons piments de La Réunion
1 hr 30 mins
Débutant
Madère
L’Espetada Madeirense ou brochettes de boeuf de Madère
Grèce
Haricots verts à la tomate, Fasolakia (Grèce)
30 mins
Débutant
Madère
Milho Frito, Polenta frite de Madère
55 mins
Débutant
Fusion
Aiguillettes de Canard au Miel et Gingembre (Fusion)
45 mins
Débutant
Etats-Unis
Haricots Verts Sautés aux Noix et Cranberries (États-Unis)
20 mins
Débutant
Fusion
Kakis Rôtis au Miel et aux Noisettes (Liban)
25 mins
Débutant
Vietnam
Rouleaux de printemps vietnamiens au poisson cru et aux herbes
35 mins
Débutant
Mexique
N
Noël
Tamales revisités, Mexique
50 mins
Débutant
Mexique
Tortillas de maïs sans gluten (Mexique)
1 hr
Débutant
Finlande
Mustikkapiirakka sans gluten : La tarte aux myrtilles finlandaise
45 mins
Débutant
Royaume-Uni
Shortbread millionnaire aux fruits de la passion
1 hr 50 mins
Intermédiaire
Costa Rica
Gallo Pinto Costaricain
30 mins
Débutant
Costa Rica
Sauce Lizano, Costa Rica
Brésil
Feijoada Brésilienne (Ragoût de viandes fumées et haricots noirs)
Islande
Plokkfiskur Islandais (Gratin de cabillaud)
40 mins
Débutant
Maroc
Tajine de Légumes et Patates Douces (Maroc)
50 mins
Débutant
Nouvelle-Zélande
Hāngi de viande et de légumes (Nouvelle-Zélande, Tradition Maori)
3 hrs 15 mins
Débutant
Espagne
Tartelettes au thon et piquillos ( Espagne)
50 mins
Débutant
Fusion
Samoussas au porc sans gluten
20 mins
Débutant
Italie
Broccoli à l’ail et à l’huile d’olive (Italie)
15 mins
Chine
Dim Sum Xiao Long Bao ( Chine)
4 hrs 10 mins
Intermédiaire
Japon
Potiron au dashi – Kabocha Nimono (Japon)
Fusion
Verrines de butternut à la feta et aux noix
5 mins
Débutant
Fusion
A
Automne
Makis d’automne sucrés-salés au kaki, thon et piquillo (Fusion, Japon)
35 mins
Intermédiaire
Russie
A
Automne
Chanterelles Sautées à l’Ail et à l’Aneth : Une Recette Traditionnelle Russe
20 mins
Débutant
Suède
Tarte ou tartelettes aux chanterelles ( Suède)
50 mins
Débutant
Fusion
Poivrons farcis au millet et au poulet, spécial Halloween
55 mins
Débutant
Espagne
Salade de Piquillos et de Pois Chiches
35 mins
Débutant
Thailande
Salade Thaï de mangues vertes
Thailande
Boeuf thaï: Le Tigre Qui Pleure (Nua Yang Nam Tok)
1 hr 16 mins
Débutant
Estonie
Kohupiim maison (ou fromage frais estonien)
12 hrs 10 mins
Débutant
Estonie
C
Chandeleur
Sõrnikud (Crêpes de fromage frais estoniennes)
10 mins
Débutant
Royaume-Uni
Shortbread millionnaire
1 hr 50 mins
Intermédiaire
Italie
Salade de Millet aux Asperges, Pois Gourmands et Vinaigrette Citronnée (Inspiration Italienne)
10 mins
Débutant
Mexique
Salade de Pois Gourmands, Crevettes et Pamplemousse (Mexique)
15 mins
Débutant
Thailande
Soupe de Butternut aux influences Thaï
45 mins
Débutant
Thailande
Bœuf Haché au Basilic Thai (Pad Kra Pao Moo Sap)
20 mins
Débutant
Estonie
Pirukas estoniens : Les petits chaussons farcis traditionnels
1 hr 10 mins
Intermédiaire
Estonie
Hernesupp (Soupe aux pois cassés estonienne)
5 hrs 40 mins
Débutant
Lettonie
C
Chandeleur
Ķirbju pankūkas sans gluten, crêpes lettones à la citrouille
Débutant
Turquie
Salade Ezme (Turquie)
15 mins
Débutant
Irlande
Coddle irlandais
90 hrs 20 mins
Lituanie
Recette de Šaltibarščiai (Soupe froide de betteraves lituanienne)
20 mins
Débutant
Islande
Skuffukaka Sans Gluten : Le brownie Islandais
45 mins
Intermédiaire
Chine
Canard laqué Pékinois sans gluten
12 hrs 50 mins
Intermédiaire
Chine
Crêpes chinoise sans gluten (pour canard laqué)
1 hr 5 mins
Débutant
Fusion
A
Automne
Gâteau aux Kakis et Amandes Sans Gluten (Grèce)
50 mins
Débutant
Danemark
Compote de fruits rouges danoise (Rødgrød med Fløde) : Un dessert rafraîchissant et fruité
1 hr 15 mins
Débutant
Norvège
Raspeballer norvégien sans gluten : Le gnocchi des fjords
40 mins
Débutant
Yémen
Poulet Mandi du Yémen
1 hr 50 mins
Débutant
Yémen
Riz Mandi : Le Roi du Riz au Yémen
Débutant
Yémen
Sauce au yaourt Yéménite
20 mins
Débutant
Yémen
Agneau Haneeth du Yémen: une cuisson lente pour un agneau délicieux
7 hrs 10 mins
Débutant
Corée
Kimchi coréen (chou fermenté)
72 hrs 15 mins
Intermédiaire
Costa Rica
Gâteau aux trois laits (tres leches) du Costa Rica
2 hrs 35 mins
Débutant
Etats-Unis
Coleslaw (salade de chou), Etats-Unis
40 mins
Débutant
Brésil
Moqueca de Peixe (Poisson à la Brésilienne)
30 mins
Débutant
Cambodge
Amok Trei, poisson à la cambodgienne
25 mins
Débutant
Polynésie
Fish Lū, poisson cuit dans des feuilles de bananier (Polynésie)
30 mins
Débutant
Seychelles
Salade d’ananas et de coeurs de palmier (Seychelles)
5 mins
Débutant
Seychelles
Tartelettes à l’ananas et au coco (sans pâte)
25 mins
Débutant
Seychelles
Ladob de bananes plantain
30 mins
Débutant
Thailande
Petites crêpes de riz Thaïlandaises au lait de coco (Khanom Krok)
15 mins
Débutant
Angola
Funge, purée de manioc
20 mins
Débutant
Angola
Muamba de Galinha, ragoût de poulet (Angola)
55 mins
Débutant
Royaume-Uni
Toffee Apples (Pommes au Caramel) UK
15 mins
Intermédiaire
Royaume-Uni
Jacket Potatoes (Pommes de Terre au Four britanniques)
1 hr 5 mins
Débutant
Corée
Soupe de bœuf coréenne au radis blanc et au chou (Sogogi Muguk)
55 mins
Débutant
Japon
Crêpes de Chou Japonaises (Okonomiyaki) Sans Gluten
15 mins
Débutant
Japon
“Kyabetsu Sarada”, salade de chou Japonaise
20 mins
Débutant
Mexique
Pan de muerto sans gluten, Mexique
1 hr 45 mins
Intermédiaire
Etats-Unis
Pommes d’amour (Candy Apples)
27 mins
Intermédiaire
Etats-Unis
A
Automne
H
Halloween
Soupe de potiron pour Halloween
35 mins
Débutant
Etats-Unis
Jack-o’-Lantern Poivons farcis sans gluten
1 hr
Débutant
Inde
Dhokla, petit pain/gâteau salé indien sans gluten
25 mins
Débutant
Inde
Modak (Douceurs sucrées à la farine de riz)
35 mins
Débutant
Inde
Aloo Sabzi (Curry de pommes de terre)
50 mins
Débutant
Inde
Ladoo sans gluten (Boules sucrées à la farine de pois chiches)
25 mins
Débutant
Inde
Samoussa ou Samossa indien
40 mins
Intermédiaire
Japon
Thon Tataki à la sauce miso
6 mins
Débutant
Nigéria
Suya nigérian (Brochettes épicées)
1 hr 20 mins
Débutant
Nigéria
Jollof Rice nigérian
55 mins
Débutant
Kelewele ou bananes plantain frites du Ghana
37 mins
Débutant
Colombo de poulet (Antilles)
1 hr 45 mins
Débutant
Allemagne
Schweinshaxe (Jarret de porc allemand)
2 hrs 40 mins
Intermédiaire
Allemagne
Kartoffelsalat ou salade de pommes de terre allemande
1 hr 10 mins
Débutant
Allemagne
Bretzn ou Bretzel allemand
Intermédiaire
Mexique
Pozole Mexicain
2 hrs 15 mins
Débutant
Colombie
Ajiaco Colombien
1 hr 25 mins
Débutant
Mexique
N
Noël
Tamales Mexicains
1 hr 20 mins
Intermédiaire
Canada
A
Automne
T
Thanksgiving
Tarte sucrée au potimarron
1 hr 50 mins
Débutant
Canada
Purée de pommes de terre avec sauce gravy
35 mins
Débutant
Canada
Dinde rôtie de Thanksgiving
3 hrs 40 mins
Débutant
Indonésie
Crêpes vertes au pandan
1 hr
Débutant
Ethiopie
Injera, pain sans gluten traditionnel d’Ethiopie
48 hrs 10 mins
Débutant
Thailande
Crème au coco aux saveurs asiatiques
2 hrs 20 mins
Débutant
Ethiopie
Dhal de Lentilles Vertes aux Légumes d’Éthiopie
50 mins
Débutant
Thailande
Coquilles Saint-Jacques au curry rouge
20 mins
Débutant
Vietnam
Bánh Bò, gâteau ou petit pain sucré vietnamien
3 hrs 25 mins
Débutant
Inde
Idli (Inde)
37 mins
Débutant
Inde
Kuttu ki Roti (Inde)
25 mins
Débutant
Népal
Millet Bread (Népal, Himalaya)
40 mins
Débutant
Vietnam
Banh Cuon Vietnamien au Porc
1 hr 10 mins
Intermédiaire
Etats-Unis
Pamplemousse rôti au miel
10 mins
Débutant
Caraibes
Pamplemousse farci à la noix de coco (Caraïbes)
35 mins
Débutant
Indonésie
Rendang de boeuf indonésien
2 hrs 15 mins
Débutant
Allemagne
Quarkauflauf (Gratin de fromage blanc allemand sans gluten)
55 mins
Débutant
Maurice
Bol de riz renversé Mauricien
40 mins
Débutant
Thailande
Pad Thai aux crevettes
35 mins
Débutant
Comores
Brèdes Mafane à la comorienne.
15 mins
Débutant
Afrique Centrale
Sauce Gombo
30 mins
Débutant
Portugal
Caldo Verde portugais
45 mins
Débutant
Inde
Khichdi de millet (Inde)
30 mins
Débutant
Pérou
Ceviche Péruvien de dorade
20 mins
Débutant
Mozambique
Dorade au coco du Mozambique
30 mins
Intermédiaire
Italie
A
Automne
Frittata aux cèpes
20 mins
Débutant
Libye
Poulet sauce rouge libyen
1 hr 5 mins
Débutant
La Réunion
Daube de chouchou de La Réunion
45 mins
Débutant
Antilles Françaises
Gratin de christophines antillais
Intermédiaire
Indonésie
Es Kopyor Mangue et Fruits de la Passion (Indonésie)
10 mins
Débutant
Inde
Lassi à la mangue et aux fruits de la passion
10 mins
Débutant
Birmanie
Pe Thee Thoke (Salade de pois cassés birmane)
45 mins
Débutant
Suède
Laxpudding – Gratin de saumon suédois
1 hr 5 mins
Débutant
Mozambique
Pudding de Manioc (Mozambique)
55 mins
Débutant
Indonésie
Kueh Bingka Ubi (Indonésie)
55 mins
Débutant
Philippines
Buchi des philippines à la patate douce
40 mins
Intermédiaire
Turquie
Halva turc au tahini et aux pistaches
1 hr 15 mins
Intermédiaire
Pakistan
Salade de concombre au yaourt (Raita)
5 mins
Débutant
Inde
Riz indien épicé aux raisins secs et noix de cajou
1 hr
Débutant
Algérie
Makrout
1 hr 25 mins
Intermédiaire
Maroc
Ghoribas aux amandes et aux noix
25 mins
Débutant
Inde
Poulet Tandoori
5 hrs
Débutant
Vietnam
Salade vietnamienne aux crevettes: tout en fraicheur
15 mins
Débutant
Mexique
Picadillo mexicain: de délicieuses saveurs traditionnelles
45 mins
Débutant
Jamaique
Végétarien
Ananas des Caraïbes rôti au rhum
20 mins
Débutant
Namibie
Apfel-Rosinen-Risotto
40 mins
Débutant
Maroc
La Mlowza (Gâteau marocain aux amandes)
25 mins
Maroc
Ghribas ou Ghoribas aux amandes (Maroc)
22 mins
Débutant
Maroc
Tajine de Kefta aux oeufs (Maroc)
55 mins
Maroc
Tajine de poulet au citron confit et aux olives
1 hr 30 mins
Débutant
Maroc
Salade marocaine de carottes
20 mins
Débutant
Maroc
Harira (Soupe marocaine)
50 mins
Débutant
Maroc
Zaalouk (Salade d’aubergines marocaine)
55 mins
Débutant
Ombidi ou Omboga (Namibie)
25 mins
Afrique du sud
Braai
Afrique du sud
Végétarien
Chakalaka (Namibie et Afrique du Sud)
30 mins
Débutant
Biltong (Viande séchée)
12 hrs 10 mins
Intermédiaire
Oshifima (Porridge de millet)
22 mins
Débutant
Chine
Porc aux prunes (Chine)
55 mins
Débutant
Corée
Japchae (Corée)
45 mins
Débutant
Corée
Bulgogi sans gluten (Corée)
1 hr 20 mins
Débutant
Likhobe (Lesotho)
1 hr 30 mins
Débutant
Iran
Kuku Zabzi aux courgettes (Iran)
25 mins
Débutant
Liban
Taboulé libanais à la grenade (liban)
35 mins
Débutant
Espagne
Pimientos de padròn
8 mins
Débutant
Porc Char Siu
55 mins
Mexique
Poulet Mole ou Mole Poblano (Mexique)
1 hr 50 mins
Intermédiaire
Iran
Fesenjan (Iran)
1 hr 10 mins
Maroc
Taktouka, salade de poivrons et de tomates grillés (Maroc)
40 mins
Débutant
Etats-Unis
Carrot Cake sans gluten (Etats-Unis)
50 mins
Intermédiaire
Laos
Lap ou larb de boeuf (Laos)
18 mins
Débutant
Australie
Salade de courge butternut rôtie et épinards (Australie)
30 mins
Débutant
Polynésie
Poisson cru à la tahitienne (Tahiti)
20 mins
Débutant
Mexique
Chiliquales (Mexique)
15 mins
Débutant
Etats-Unis
Smoothie melon-gingembre (Etats-Unis)
5 mins
Débutant
Turquie
Cacik, salade de concombre turque
5 mins
Débutant
Canaries
Papas Arugadas et sa sauce mojo verde ( Îles Canaries)
35 mins
Débutant
Italie
Panna Cotta aux fruits rouges (Italie)
2 hrs 10 mins
Débutant
Singapour
Pak choi comme à Singapour
20 mins
Débutant
Inde
Fish Curry Malabar (Inde)
40 mins
Intermédiaire
La Réunion
Pintade au combava (La Réunion)
1 hr 30 mins
Débutant
Vietnam
Veau sauté à la citronnelle (Vietnam)
Sénégal
Poulet Yassa (Sénégal)
1 hr 5 mins
Intermédiaire
Inde
Chana Masala (Inde)
1 hr 45 mins
Intermédiaire
La Réunion
Achards de légumes (La Réunion)
Sénégal
Mafe végétarien ( Sénégal)
2 hrs 15 mins
Débutant
Namibie
Mielie pap (Namibie) ou Ugali
30 mins
Débutant
Namibie
Potjiekos au poulet (Namibie)
2 hrs 15 mins
Débutant
Argentine
Poulet chimichurri (Argentine)
50 mins
Débutant
Portugal
Magret de canard aux figues et au porto (Portugal)
30 mins
Débutant
Chine
Aubergines chinoises sautées au poivre de Sishuan (Chine)
35 mins
Débutant
Vietnam
Omelette vietnamienne aux crevettes (Vietnam)
10 mins
Débutant
Portugal
Touncinho do Ceu (gâteau aux amandes du Portugal)
50 mins
Débutant
Portugal
Riz à la portugaise (Portugal)
Débutant
Fusion
Tartelettes aux fruits rouges (Fusion)
Débutant
Japon
Haricots verts à la sauce sésame (Japon)
15 mins
Débutant
Japon
Thon épicé (Japon)
10 mins
Débutant
Thailande
Riz frit à l’ananas (Thaïlande)
30 mins
Débutant
Fusion
Poêlée de légumes à la japonaise (Fusion)
30 mins
Etats-Unis
Filet mignon sauce Barbecue (Etats-Unis)
55 mins
Intermédiaire
La Réunion
Rougail saucisses (La Réunion)
1 hr 15 mins
Débutant
Vietnam
Pizza vietnamienne (Vietnam)
7 mins
Débutant
Inde
Curry de poulet au celeri rave (Inde)
40 mins
Débutant
Italie
Tartelette figues, ricotta, jambon cru (Italie)
Intermédiaire
Grèce
Salade Grecque (Grèce)
10 mins
Débutant
La Réunion
Gâteau de manioc (La Réunion)
1 hr 15 mins
Débutant
Maroc
Tajine de veau aux abricots (Maroc)
2 hrs 5 mins
Débutant
Vietnam
Veau sauté à la citronnelle et aux légumes (Vietnam)
1 hr 20 mins
Débutant
Chine
N
Nouvel An Chinois
Poisson vapeur (Chine)
40 mins
Intermédiaire
Europe
Pain au sarrasin fermenté (Fusion)
25 hrs 40 mins
Débutant
Italie
A
Automne
Risotto aux cèpes (Italie)
30 mins
Intermédiaire
Edit this recipe-cuisine page content.
×
Se connecter
E-mail ou Identifiant
Mot de Passe
Se souvenir de moi
Mot de passe oublié ?