Rica en colores, sabores y simbolismos, esta ensalada representa prosperidad, suerte y armonía. Tuvimos la oportunidad de participar en estas festividades y en esta comida varias veces durante nuestra estancia en Singapur y guardamos excelentes recuerdos de ello. En esta ensalada, cada ingrediente tiene un significado especial, y el ritual de mezcla colectiva con palillos simboliza el deseo de un año abundante para todos.