Los tomates cherry asados ​​de Burrata son un plato típico de la cocina italiana . Aquí no es ni la cantidad ni la complejidad lo que tiene prioridad sino la frescura de los ingredientes. Simplemente usamos una buffalo burrata de calidad, deliciosos tomates cherry confantados en el horno , un aceite de oliva virgen extra y hierbas mediterráneas. Simple y rápido de prepararse, esta libre de gluten resalta la autenticidad de los ingredientes y sabores italianos. Perfecto como iniciador, se puede disfrutar con una llovizna de aceite de oliva y algunas hojas de albahaca fresca. ¡Un viaje de sabor al corazón de Italia en unos pocos bocados!

Burrata y tomates cherry asados: Italia en toda simplicidad 🇮🇹🍅

Italia

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Receta de alfiler

Tiempo de preparación 5 minutos Tiempo de cocción 15 min. Tiempo total 20 minutos

Dificultad: Principiante Porciones: 2

Autor: Escape del gluten Método de cocción: Tradicional Temas de recetas: S Saint-Valentin

Ingredientes

Porciones

• 1 buffalo burrata

• 250 g de tomates cherry

• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

• 1 cucharadita de orégano seco

• 1 pizca de sal y pimienta

• Unas hojas de albahaca fresca

Preparación

1. Precaliente el horno a 180 ° C.

2. Coloque los tomates cherry en una bandeja para hornear cubierto de papel para hornear.

3. Rocíe con aceite de oliva, espolvoree con orégano, sal y pimienta. Mezcla.

   

4. Hornee durante 15 minutos hasta que los tomates estallaran ligeramente.

5. Organice la burrata en un plato, agregue los tomates asados.

6. Rocíe con una llovizna de aceite de oliva y espolvoree con albahaca fresca.

Palabras clave: Burrata y tomates de cereza de cereza asados, receta italiana libre de gluten, entrada mediterránea fácil, burrata y tomates de horno, auténtica cocina italiana

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