El pomelo asado con miel es un postre sencillo y saludable procedente de Estados Unidos, ideal para añadir un toque de dulzura al final de una comida. Esta receta resalta la acidez del pomelo, equilibrada por la calidez de la miel y un toque de canela. Al asar el pomelo, los sabores se concentran, transformando esta fruta en una delicia dulce y picante, sin dejar de ser ligera y naturalmente libre de gluten. Fácil de preparar, este postre es perfecto para un estilo de vida sin gluten y sigue siendo delicioso.
Ingredientes
Preparación
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Preparar los pomelos: Cortar los pomelos por la mitad en forma transversal. Con un cuchillo fino, separe delicadamente la pulpa de los gajos para que sean más fáciles de comer después de cocinarlos.
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Agrega la miel y la canela: rocía cada mitad de pomelo con media cucharada de miel. Espolvorea con canela para darle un toque picante. Si te gustan los postres más dulces, añade una pizca de azúcar de caña por encima.
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Asa los pomelos: Precalienta el grill del horno a temperatura media. Coloque las mitades de pomelo en una bandeja para hornear. Ase durante 4 a 5 minutos, o hasta que la parte superior comience a caramelizarse ligeramente.
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Servir: Sirva caliente, tal cual o con una cucharada de yogur natural o helado de vainilla para una versión más indulgente.
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