¿Te apetece un aperitivo con sabores de todo el mundo ? ¡Nada mejor que un cóctel exótico para desconectar! Ya sea un cóctel tropical brasileño, una reconfortante infusión nórdica o una refrescante bebida tailandesa, aquí tienes 13 recetas de todo el mundo para un aperitivo original y festivo o para empezar tu cena de San Valentín .
🇧🇷 1. Caipirinha de maracuyá – Brasil 🍍
Ingredientes (para 1 vaso):
- 1 granadilla
- 1/2 cal
- 2 cucharadas de azúcar de caña
- 6 cl de cachaza
- Cubitos de hielo picados
Preparación:
1️⃣ Extraer la pulpa de la maracuyá.
2️⃣ Machacar la lima con el azúcar en un vaso.
3️⃣ Agregar la pulpa y llenar el vaso con hielo picado.
4️⃣ Verter la cachaça y remover suavemente.
🇯🇵 2. Matcha Sour – Japón 🍵
Ingredientes (para 1 vaso):
- 4 cl de whisky japonés
- 2 cl de zumo de limón
- 1 cl de jarabe de azúcar
- 1/2 cucharadita de polvo de matcha
- clara de huevo (opcional)
- Hielo
Preparación:
1️⃣ Tamiza el matcha para evitar grumos.
2️⃣ Combina todos los ingredientes en una coctelera y agita hasta secar (sin hielo).
3️⃣ Agrega cubitos de hielo y vuelve a agitar.
4️⃣ Cuela en un vaso y espolvorea con una pizca de matcha.
🇸🇪 3. Vino caliente nórdico con frutos rojos – Escandinavia 🍷
Ingredientes (para 2 vasos):
- 25 cl de vino tinto
- 2 cucharadas de miel
- 1/2 rama de canela
- 2 clavos de olor
- 1 pizca de cardamomo
- 50 g de frutos rojos (arándanos rojos, arándanos azules, frambuesas)
Preparación:
1️⃣ Calentar suavemente el vino con la miel y las especias.
2️⃣ Añadir las bayas y dejarlas infusionar durante 10 minutos.
3️⃣ Colar y servir bien caliente.
🇹🇭 4. Lassi de mango con leche de coco – Tailandia 🥭
Ingredientes (para 1 vaso):
- 1/2 mango maduro
- 10 cl de leche de coco
- 5 cl de yogur natural
- 1 cucharada de miel
- Hielo
Preparación:
1️⃣ Licuar todos los ingredientes hasta que quede suave.
2️⃣ Servir frío, adornado con rodajas de mango.
🇮🇹 5. Bellini – Italia 🍑
Ingredientes (para 1 vaso):
- 6 cl de prosecco
- 4 cl de puré de melocotón blanco
- 1 pizca de jugo de limón
Preparación:
1️⃣ Licúa los duraznos hasta que quede suave.
2️⃣ Vierte el puré en una copa flauta, agrega un chorrito de jugo de limón.
3️⃣ Cubre con prosecco frío y revuelve suavemente.
🇫🇮 6. Sangría de granada y cítricos – España 🍷🍊
Ingredientes (para 1 jarra)
- 50 cl de vino tinto
- 10 cl de zumo de granada
- 1 naranja en rodajas
- 1/2 limón , en rodajas
- 2 cucharadas de azúcar
- 5 cl de licor de naranja (opcional)
- Agua con gas y cubitos de hielo
Preparación:
1️⃣ Combine el vino, el jugo de granada, el azúcar y las rodajas de cítricos en una jarra.
2️⃣ Déjelo enfriar durante 2 horas.
3️⃣ Agregue cubitos de hielo y un chorrito de agua con gas antes de servir.
🇬🇷 7. Ouzo Tónico – Grecia 🍸
Ingredientes (para 1 vaso)
- 4 cl de ouzo
- 10 cl de tónica
- 1 rodaja de limón
- Hielo
Preparación:
1️⃣ Llena un vaso con cubitos de hielo.
2️⃣ Vierte el ouzo y completa con agua tónica.
3️⃣ Agrega una rodaja de limón y revuelve suavemente.
🇩🇰 8. Spritz de arándanos – Dinamarca 🍷
Ingredientes (para 1 vaso)
- 5 cl de zumo de arándano rojo (puedes sustituirlo únicamente por zumo de arándano rojo o )
- 10 cl de vino espumoso
- 2 cl de licor de bayas (opcional)
- Hielo
Preparación:
1️⃣ Vierte el jugo de arándano en un vaso lleno de cubitos de hielo.
2️⃣ Agrega el licor (opcional) y completa con vino espumoso.
3️⃣ Revuelve suavemente antes de servir.
🇮🇸 9. Infusión de vainilla y jengibre – Tahití 🌺
Ingredientes (para 1 taza)
- 25 cl de agua caliente
- 1 cucharadita de miel
- 1/2 de vainilla de Tahití
- 1 rodaja de jengibre fresco
Preparación:
1️⃣ Calienta el agua y agrega la vainilla partida y el jengibre.
2️⃣ Déjalo reposar durante 5 a 10 minutos .
3️⃣ Agrega la miel y disfruta caliente.
🇳🇴 10. Café sueco con notas de cardamomo – Suecia ☕
Ingredientes (para 1 taza)
- 1 taza de café de filtro
- 1/2 cucharadita de cardamomo molido
- 1 cucharadita de azúcar (opcional)
Preparación:
1️⃣ Agrega el cardamomo molido al café molido antes de prepararlo.
2️⃣ Filtra como lo harías con el café normal.
3️⃣ Endulza al gusto y disfruta bien caliente.
🇵🇫 11. Mai Tai reinventado con leche de coco: el cóctel tropical de Tahití 🍹
Ingredientes (para 1 vaso)
- 4 cl de ron ámbar
- 2 cl de ron blanco
- 2 cl de leche de coco
- 1,5 cl de sirope de horchata
- 1,5 cl de triple sec (Cointreau, Grand Marnier o Curaçao naranja)
- 2 cl de zumo de lima
- Hielo
- 1 rodaja de piña y 1 hoja de menta para decorar
Preparación 1️⃣ En una coctelera, vierte los dos rones, la leche de coco, el jarabe de horchata, el triple sec y el jugo de lima.
2️⃣ Agrega cubitos de hielo y agita vigorosamente durante 10 segundos.
3️⃣ Vierte en un vaso lleno de hielo picado.
4️⃣ Decora con una rodaja de piña y una hoja de menta.
5️⃣ ¡Disfruta inmediatamente con una pajita!
🇮🇳 12. Namaste Punch: El cóctel indio con especias y mango 🍹
Ingredientes (para 1 vaso)
Versión sin alcohol 🌿
- 10 cl de zumo de mango fresco
- 4 cl de agua con gas o tónica
- 1 cl de zumo de lima
- 1/2 cucharadita de jengibre rallado
- 1 pizca de cardamomo molido
- 1 cucharada de jarabe de miel o azúcar de caña
- Hielo
- Hojas de menta y una rodaja de lima para decorar.
Versión con alcohol 🍸
- Sustituir el agua con gas por 4 cl de ginebra o ron blanco.
Preparación
1️⃣ En una coctelera, combina el jugo de mango, el jugo de lima, el jengibre rallado, el cardamomo y el jarabe de miel.
2️⃣ Agrega cubitos de hielo y agita vigorosamente.
3️⃣ Cuela en un vaso lleno de hielo.
4️⃣ Completa con agua con gas o agua tónica (o alcohol si eliges la versión alcohólica).
5️⃣ Decora con una hoja de menta y una rodaja de lima .
🇫🇷13. Kir Royal: El elegante y chispeante aperitivo francés 🍾
🥂 Ingredientes (para 1 vaso)
- 9 cl de champán brut frío
- 1 cl de crema de cassis (o crema de frambuesa para variar)
🍸 Preparación
1️⃣ Vierta la crema de cassis en el fondo de una copa flauta.
2️⃣ Rellene lentamente con champán frío para conservar las burbujas.
3️⃣ No revuelva; la crema de cassis se mezclará naturalmente.
4️⃣ ¡Sirva inmediatamente y disfrute!
¡ Con estos 13 cócteles, viaja por el mundo sin salir de la cocina! ¿Cuál será tu primera parada? 🍹✨