Les kakis rôtis au miel et aux noisettes sont une délicieuse façon de sublimer ce fruit doux et juteux. Cette recette simple et rapide offre des saveurs sucrées, légèrement caramélisées, et une texture croquante grâce aux noisettes. Inspirée des saveurs du Moyen-Orient, elle est idéale pour un dessert raffiné ou un goûter gourmand.
Ingrédients
Préparation
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Préparation des kakis : Préchauffez le four à 180°C (350°F). Placez les moitiés de kakis dans un plat de cuisson, côté coupé vers le haut.
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Préparation du mélange au miel : Dans un bol, mélangez le miel, le jus de citron et l'huile d'olive. Ajoutez la cannelle et mélangez bien.
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Enrobage des kakis : À l'aide d'une cuillère, nappez généreusement chaque moitié de kaki avec le mélange au miel. Répartissez les noisettes hachées sur le dessus.
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Cuisson : Enfournez pendant 15-20 minutes, ou jusqu'à ce que les kakis soient tendres et que le dessus soit légèrement caramélisé.
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Service : Sortez du four et laissez refroidir légèrement. Garnissez de quelques feuilles de menthe pour une touche de fraîcheur et servez tiède.
Kakis rôtis au miel et aux noisettes, recette de kakis,
