Europa - GlutenEvasion.fr

Europa es un continente rico en historia y diversidad cultural. Cada país ofrece un patrimonio único, desde las grandes civilizaciones antiguas de Grecia y Roma hasta las tradiciones medievales de Europa Central. . Por tanto, Europa sigue siendo un destino imprescindible para descubrir sabores auténticos. Ofrece una amplia variedad de platos a base de cereales, verduras y carnes. Los países mediterráneos, como Italia y Grecia, ofrecen opciones como polenta (harina de maíz) y risottos. En Escandinavia, platos como las sopas de pescado aportan el auténtico sabor de las tierras nórdicas. Las especialidades regionales, como los guisos de Europa del Este y los platos mediterráneos, reflejan tanto la geografía como la historia del continente. Cada país europeo tiene sus propias especialidades y muchas se pueden adaptar en versiones sin gluten manteniéndose fieles a sus sabores tradicionales.