Israel, situado en la encrucijada de Asia, África y Europa, es un país rico en una historia milenaria. Cuna de las grandes religiones monoteístas (judaísmo, cristianismo e islamismo), Israel alberga sitios históricos y espirituales únicos como Jerusalén, considerado sagrado por millones de personas en todo el mundo. Desde su fundación en 1948, Israel ha evolucionado hasta convertirse en una nación moderna y dinámica, sin dejar de estar profundamente arraigada en sus tradiciones. La diversidad cultural, alimentada por la inmigración de comunidades de todo el mundo, hace de Israel un país multifacético.
Israel es un destino cautivador donde la historia antigua, la espiritualidad y la modernidad se encuentran para brindar una experiencia inolvidable.
Gastronomía Tradicional y Opciones Sin Gluten
La cocina israelí es un verdadero crisol de culturas, influenciada por sabores de Oriente Medio, Europa, África y Asia. Se centra en ingredientes locales frescos como verduras, frutas, hierbas y aceite de oliva. Afortunadamente, muchos platos israelíes son naturalmente libres de gluten, perfectos para dietas específicas.
Aquí hay algunos platos israelíes naturalmente libres de gluten:
- Falafel : Bolitas de garbanzos o judías, aderezadas con hierbas y especias.
- Shakshuka : plato elaborado con tomates, pimientos, especias y huevos escalfados, que suele servirse en el desayuno.
- Sabich (sin pan) : un plato vegetariano elaborado con berenjenas asadas, huevos duros, tahini y ensalada, servido sin pita para una versión sin gluten.
- Ensalada israelí : Una ensalada fresca de tomates, pepinos, perejil y jugo de limón.
Estos platos demuestran la sencillez y los ricos sabores de la cocina israelí, al tiempo que se adaptan a las necesidades de una dieta sin gluten.
Las cosas que hay que ver para visitar en Israel
Israel ofrece una diversidad de paisajes y sitios fascinantes, que combinan historia, naturaleza y cultura. Aquí hay algunas visitas obligadas por descubrir:
- Jerusalén : Una ciudad sagrada para las tres principales religiones monoteístas, con sitios emblemáticos como el Muro de las Lamentaciones, la Cúpula de la Roca y la Iglesia del Santo Sepulcro.
- Tel Aviv : Una ciudad moderna y cosmopolita, conocida por sus playas, su vibrante vida nocturna y su arquitectura Bauhaus.
- Mar Muerto : Uno de los puntos más bajos del planeta, famoso por sus aguas saladas y beneficios terapéuticos.
- Masada : Una antigua fortaleza situada en una montaña, que ofrece unas vistas espectaculares del desierto de Judea.
Estos lugares ilustran la riqueza cultural y natural de Israel, un país donde cada viaje es un descubrimiento único.
