El parfait de helado de chocolate blanco y frambuesa es un postre chic y refrescante, perfecto para finalizar una comida navideña. Su textura cremosa y la unión entre el chocolate blanco y las frambuesas lo hacen exquisitamente dulce. Es rápido y fácil de hacer, pero requiere varias horas en el congelador.

Chocolate blanco y frambuesa Frozen Perfect

Francia

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Receta de alfiler

Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de descanso 4 hrs. Tiempo total 4 h 10 min

Dificultad: Principiante

Autor: Escape del gluten Temas de recetas: N Navidad

4

Porciones

• 150 gramos de chocolate blanco

• 200 ml de nata montada

• 100 g de frambuesas frescas

• 1 cucharada de azúcar en polvo

Preparación

1. Preparar el parfait: Derretir el chocolate blanco al baño María o en el microondas (porción de 30 segundos). Mezclar el chocolate derretido y la nata montada. Agregue el azúcar y agregue suavemente las frambuesas.
2. Verter en moldes: Vierte la mezcla en moldes individuales y congela por al menos 4 horas.
3. Servir: Desmoldar los parfaits y servir decorados con frambuesas frescas.

Palabras clave: parfait de chocolate blanco y frambuesa, receta navideña, receta de postre sin gluten, receta de postre rápido

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