La piña a la parrilla con miel y vainilla es un postre típicamente polinesio, que apreciaremos por su simplicidad y sus sabores exóticos. En Tahití, el rey de la piña es la piña reina, o la piña Moorea, pero será necesario ir allí para consumirla porque es muy poco exportado. Este es también el caso de Tahiti Vanilla. Este postre, naturalmente sin gluten , se está preparando en unos minutos y ofrece una hermosa textura caramelizada gracias a la miel. Ligero y delicioso, se puede disfrutar solo, acompañado de una bola de sorbete de coco o un yogurt fresco. Entonces, si aún no ha reservado sus boletos, ¡déjate transportar instantáneamente bajo el sol polinesio!

Piña a la parrilla con miel y vainilla: un postre tahitiano simple y fresco. 🇵🇫🍍

Polinesia

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Receta de alfiler

Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 10 minutos Tiempo total 20 minutos

Dificultad: Principiante Porciones: 4

Autor: Escape del gluten Método de cocción: Tradicional Temas de recetas: S Saint-Valentin

Preparación

Ingredientes

Porciones

• 1 Piña fresca

• 2 cucharadas de miel de flores

• 1 vaina de vainilla (o 1 cucharadita de extracto de vainilla)

• 1 cucharada de jugo de lima

• 1 cucharada de aceite de coco

Preparación

1. Pele la piña, retire el corazón y córtelo en anillos o cuartos.

2. En un tazón, mezcle miel, semillas de vainilla y jugo de lima.

3. Cepille las piezas de piña con esta mezcla.

4. Calienta el aceite de coco en una sartén.

5. Asa las piezas de piña durante 2 a 3 minutos en cada lado, hasta que la caramelización.

6. Servir caliente, acompañado de sorbete de coco o yogurt natural.

Palabras clave: piña a la parrilla con miel y vainilla, receta tahitiana sin gluten, postre exótico fácil, cocina polinesia tradicional, piña caramelizada con miel

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