Comme vous vous vous en doutez, je cuisine beaucoup. J’étais la première à dire que jamais je n’aurai besoin d’un robot, connecté ou pas, qui cuisinerait à ma place. Mais mes années d’expatriation ont suffit à me faire changer d’avis: préparer le pain, les yaourts, faire les soupes… je ne m’en passerai plus. Loin de me remplacer, ils me sont d’une grande aide au quotidien et apportent un gain de temps considérable.
Comment les robots de cuisine s’intègrent dans la tradition culinaire
L’intégration des robots de cuisine ne signifie pas l’abandon de la tradition culinaire, mais plutôt une adaptation de celle-ci aux rythmes de nos vie modernes. Les robots de cuisine permettent de préparer des plats traditionnels et faits maison avec plus de facilité et de rapidité, sans compromettre la qualité ou le goût. Des plats mijotés comme les tajines aux desserts plus techniques comme les pavlovas, les robots de cuisine aident à préserver le goût et la présentation des plats tout en rendant la préparation des repas moins complexe, plus rapide et plus accessible.
Les avantages des robots de cuisine
Les robots de cuisine offrent de nombreux avantages. Ils permettent une grande précision dans les mesures et les températures, ce qui est.essentiel pour réussir ses recettes. Ils permettent de préparer un repas à l’avance et de le garder au chaud. De plus, avec des fonctions programmables et des recettes intégrées, ils aident à réduire les erreurs de cuisine, permettant même aux novices de réaliser des plats complexes. En outre, ces appareils contribuent à une cuisine plus propre et plus organisée, en réduisant le nombre d’ustensiles nécessaires et en facilitant le nettoyage après utilisation.
Choix et considérations
Le marché des robots de cuisine est vaste, offrant un large éventail d’options adaptées à différents besoins et budgets. Lors du choix d’un robot de cuisine, il est important de considérer sa capacité, ses fonctions, sa facilité d’utilisation, et sa durabilité. Les consommateurs doivent également tenir compte de l’espace de cuisine disponible, car certains robots peuvent être assez volumineux. Il est conseillé de rechercher des appareils avec une bonne garantie et un support client fiable, garantissant leur utilisation à long terme. Donc n’hésitez pas à vous renseigner auprès de vos amis, de la famille et sur Internet.
Des marques à la pointe de l’innovation
En France, plusieurs marques se distinguent par leur offre de robots de cuisine adaptés aux besoins des ménages. Parmi elles, Thermomix et Magimix se positionnent en leaders, proposant des appareils haut de gamme qui simplifient la cuisine au quotidien. Leurs modèles, tels que le Thermomix TM6 ou le Cook Expert de Magimix, intègrent des écrans tactiles larges et lisibles, des commandes vocales et des applications dédiées qui enrichissent l’expérience utilisateur. Au delà des grandes marques, on peut également trouver des équivalents moins chers comme Monsieur Cuisine ( lidl) ou le compagnon de Moulinex. Venu des Etats-Unis et maintenant disponible en Europe et en France, le Ninja Foodi est un robot de cuisine un peu different: c’est un multicuiseur et peut remplacer un four, un déshydratateur, une cocotte minute, un cuiseur vapeur.
Sécurité et simplicité d’entretien
La sécurité et la facilité d’entretien sont deux aspects cruciaux pour les utilisateurs. Les robots de cuisine modernes sont conçus avec des systèmes de verrouillage automatique, des arrêts de sécurité et des matériaux faciles à nettoyer, garantissant ainsi une utilisation sans risque et un entretien minimal.
Tableau comparatif de mes trois compagnons de cuisine préférés:
J’ai choisi de vous en présenter 3 que je connais bien: le Cook Expert et le Thermomix (robots mélangeurs et cuiseurs) et le Ninja Foodi, qui n’a pas la fonction de mixage, mais que j’ai découvert aux Etats Unis et dont je ne peux plus me passer (j’ai d’ailleurs du en racheter un quand mon fils étudiant est parti avec mon premier Ninja).
| Critères | Cook Expert de Magimix | Thermomix | Ninja Foodi |
| Prix (approximatif) | 1 200 € | 1 350 € | 200 € – 600 € (selon le modèle) |
| Fonctionnalités | – Cuisson, mixage, pétrissage, éminçage, hachage, blender, vapeur | – Cuisson, mixage, pesage, pétrissage, cuisson vapeur, émulsification | – Cuisson sous pression, vapeur, friture à air, rôtissage, mijotage, grill, déshydratation (selon le modèle) |
| Capacité | 3,5 L – 4,8 L (selon le modèle) | 2,2 L | 4,7 L – 7,5 L (selon le modèle) |
| Simplicité | Interface intuitive avec écran couleur, programmes automatiques | Écran tactile avec guide de recettes intégré, commandes intuitives | Interface variable selon le modèle, généralement facile à utiliser avec des programmes prédéfinis |
| Connectivité | Application dédiée pour accéder à des recettes | Wi-Fi intégré pour accéder à des recettes en ligne, mise à jour du logiciel | Certains modèles offrent des fonctionnalités connectées |
| Accessoires inclus | Panier vapeur, couteau métal, batteur, etc. | Varie selon le kit (gobelet doseur, spatule, panier cuisson, etc.) | Accessoires varient par modèle, incluant souvent panier vapeur, grille de cuisson, etc. |
Pour ma part, je possède le Cook Expert et le Ninja Foodi: je dirai qu’avec le Cook expert, je pétris mes pâtes, je mouds, les soupes se font presque toutes seules, je prépare les desserts, je cuis des risottos… Avec le Ninja, je cuis sous pression des légumes secs, du riz, je cuis et grille les viandes, le poulet, les frites, je fais des yaourts, je déshydrate, je cuis à la vapeur… Bref, ces deux robots sont très complémentaires et servent tous les jours.
Conclusion
Les robots de cuisine représentent une petite révolution et sont devenus presque incontournables dans les cuisines françaises, alliant modernité, praticité, gain de temps et tradition culinaire. Ils offrent réellement une aide précieuse dans la préparation de repas et permet à tous de réaliser des plats délicieux avec moins d’effort et plus de plaisir. Finalement, je trouve qu’il sont un parfait équilibre entre technologie avancée et simplicité d’utilisation et ouvrent la porte à une créativité culinaire sans limites.
Chaque robot de cuisine a ses avantages uniques, allant de la polyvalence et la capacité à la spécialisation et au design. Le choix dépendra des besoins spécifiques, du budget, et de l’espace disponible dans chaque cuisine.
