Découvrir le Vietnam me tenait vraiment à coeur. C’est dans ce pays que ma mère a grandit et que mon grand-père a passé 25 ans de sa vie (anciennement Indochine) ! Le Vietnam, avec ses paysages saisissants et sa culture vibrante, promettait de nous offrir une aventure passionnante. En neuf jours, nous avons parcouru les montagnes de Sapa et les aux brumeuses de la baie d’Ha Long. Voici un aperçu de notre itinéraire et de nos moments forts !
Jour 1 et 2 : Hanoï: Premiers pas au Vietnam
Hanoï, la capitale, malgré le bruit incessant des motos, a su nous charmer avec son mélange d’histoire et de modernité. Entre les ruelles animées et les vendeurs ambulants, nous avons goûté à quelques spécialités locales sans gluten: Une soupe pho avec des nouilles de riz et des rouleaux de printemps rafraîchissants. Nous avons assisté le soir à un spectacle de marionnettes sur l’eau qui a bien plu aux enfants.
Jour 2 : Exploration d’Hanoï et départ en train de nuit
Hanoï regorge de trésors historiques. Nous avons visité le mausolée de Hô Chi Minh, la pagode au Pilier Unique, et le temple de la Littérature. La ville bouillonne d’énergie, mais elle offre aussi des havres de paix comme le lac Hoan Kiem. Le soir, direction la gare pour un voyage en train de nuit vers Lao Cai. Une expérience atypique, et les enfants ont adoré ! Nous, un peu moins car nous étions 5, pour une cabine de…4! J’ai donc partagé le lit étroit avec mon petit dernier, autant dire que la nuit fut courte.
Jour 3 : Lao Cai – Marché de Coc Ly – Sapa
À l’aube, nous avons débarqué à Lao Cai pour visiter le marché coloré de Coc Ly. Ce lieu est un tableau vivant : des minorités ethniques en habits traditionnels, des étals de fruits tropicaux, et même des buffles à vendre ! Ensuite, cap sur Sapa, où les montagnes et rizières en terrasses étaient juste grandioses. Le soir, nous avons dégusté des légumes sautés et du riz gluant, des options naturellement sans gluten.
Jour 4 : Randonnée entre Sapa, Lao Chai et Ta Van
Cette journée a été l’un des moments forts de notre voyage. Nous avons marché à travers les villages de Lao Chai et Ta Van, entourés de rizières éclatantes et de montagnes enveloppées de brume. Mon fils cadet a joué aux osselets avec un gamin du coin et s’est régalé. Nos guides locaux nous ont partagé des anecdotes sur les coutumes des habitants. Nous avons fait une partie du chemin en croisant différentes minorités ethniques, dont les Hmongs noirs et des Zays. Une femme et sa fille nous ont accompagnés sur plusieurs kilomètres.
Jour 5 : Giang Ta Chai, Cat Cat et retour à Hanoi
Après une nuit paisible, nous avons exploré le village de Cat Cat, célèbre pour ses cascades. La montée vers Ham Rong nous a offert une vue panoramique spectaculaire sur Sapa. Retour à Hanoi en train de nuit, fatigués mais ravis de nos découvertes.
Jour 6 : Excursion à Hoa Lu et Tam Coc
Nous avons quitté l’agitation de Hanoi pour la sérénité de Tam Coc, surnommée la baie d’Ha Long terrestre. Une balade en barque et à vélo à travers des paysages magnifiques et des grottes a captivé petits et grands. Bon, mon cadet a un beaucoup râlé car le seul vélo à sa taille était rose! Hoa Lu, l’ancienne capitale du Vietnam, a ajouté une dose d’histoire à cette journée.
Jour 7 : Départ pour la baie d’Ha Long – Croisière magique sous un ciel gris
C’est avec impatience que nous avons rejoint la légendaire baie d’Ha Long. Monter à bord d’une jonque et naviguer entre les formations rocheuses majestueuses était un rêve devenu réalité. Malheureusement, le soleil n’était pas au rendez-vous: bruine et brume ont ponctué notre croisière. Mais elle avait un certain charme.
Se réveiller au cœur de la baie, entourés par le calme de l’eau et le chant des oiseaux, a été un moment assez magique et hors du temps.
Jour 9 : Départ avec des souvenirs impérissables
Le dernier jour a été consacré à flâner dans les rues de Hanoï, à rapporter quelques souvenirs, notamment un Gong en bronze que nous avons toujours. Ce voyage a été une aventure enrichissante pour toute la famille.
Pourquoi choisir le Vietnam en famille ?
Le Vietnam offre un mélange parfait de découvertes culturelles et de paysages variés. Voyager avec des enfants y est simple et enrichissant, grâce à l’accueil chaleureux des Vietnamiens.
Si vous cherchez une destination mêlant nature, histoire et des options de repas sans gluten, le Vietnam saura vous séduire !
Et vous, avez-vous déjà voyagé au Vietnam ? Quelles sont vos expériences ? Partagez-les en commentaire !
