Parfait Glacé au Chocolat Blanc et aux Framboises

Le parfait glacé au chocolat blanc et framboises est un dessert chic et rafraîchissant, parfait pour clôturer un repas de Noël. Sa texture crémeuse et le mariage entre le chocolat blanc et les framboises en font une douceur exquise. Il est facile et rapide à réaliser, mais nécessite plusieurs heures au congélateur.

Temps de préparation 10 mins

Temps de repos 4 hrs

Temps total 4 hrs 10 mins

Difficulté: Débutant

4

150 g de chocolat blanc
200 ml de crème fouettée
100 g de framboises fraîches
1 Cs de sucre en poudre

Préparation

1
Préparer le parfait : Faites fondre le chocolat blanc au bain marie ou au micro ondes ( part tranche de 30 secondes). Mélangez le chocolat fondu et la crème fouettée. Ajoutez le sucre et incorporez délicatement les framboises.
2
Verser dans des moules : Versez le mélange dans des moules individuels et congelez pendant au moins 4 heures.
3
Servir : Démoulez les parfaits et servez décorés de framboises fraîches.

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Lisez-le en ligne : https://glutenevasion.fr/recette/parfait-glace-au-chocolat-blanc-et-aux-framboises/