Le pamplemousse rôti au miel est un dessert simple et sain venu des États-Unis, idéal pour apporter une touche de douceur à la fin d'un repas. Cette recette met en valeur l'acidité du pamplemousse, équilibrée par la chaleur du miel et une pointe de cannelle. En grillant le pamplemousse, les saveurs se concentrent, transformant ce fruit en une gourmandise sucrée et acidulée, tout en restant lègère et naturellement sans gluten. Facile à préparer, ce dessert convient parfaitement à un mode de vie sans gluten tout en restant délicieux.