Plongez dans l’univers du grand pâtissier Pierre Hermé avec cette version de la célèbre mousse au chocolat, fidèle à son intensité et à sa légèreté. Un dessert sans gluten bien sûr, au goût profond, qui marie à merveille la puissance du chocolat noir avec l’onctuosité d’une texture aérienne. Chaque cuillerée fond dans la bouche, ce qui enchantera les amateurs de chocolat qui recherchent un plaisir pur. Cette mousse se suffit à elle-même, mais peut aussi être sublimée par quelques éclats de fèves de cacao, des éclats de noisettes ou des zestes d’orange. Elle est idéale pour clôturer un repas. Facile à réaliser, elle ne nécessite que quelques ingrédients soigneusement sélectionnés. Un incontournable de la pâtisserie française pour le plaisir des addicts du chocolat!