Découvrez les Mbatata, de délicieux petits biscuits à la patate douce qui nous viennent tout droit du "Cœur chaud de l'Afrique" (surnom du Malawi). Traditionnellement servis à l'heure du thé au Malawi, ces biscuits ont une texture moelleuse et une saveur naturellement sucrée. Si vous avez envie d'essayer une nouvelle recette de biscuits avec des ingrédients simples et nutritifs, alors vous êtes au bon endroit. Souvent préparés en forme de cœur pour refléter l'hospitalité légendaire du pays, ils plairont à tous. Cette version revisitée sans gluten conserve tout le caractère rustique de la recette l'originale, mais il faudra les manger rapidement, avant qu'ils ne dessèchent.