Aiguillettes de Canard au Miel et Gingembre (Fusion)

Dans cette recette d'aiguillettes de canard, l’alliance entre le miel et le gingembre offre un équilibre parfait entre douceur et épices. Cette recette est délicieuse, légèrement caramélisée et naturellement sans gluten. Parfaite pour un dîner rapide et raffiné, elle s’accompagne idéalement de légumes sautés ou de riz basmati.

Temps de préparation 5 mins

Temps de cuisson 10 mins

Temps de repos 30 mins

Temps total 45 mins

Méthode de cuisson: Traditionnel

Difficulté: Débutant

Portions: 4

Ingrédients

500 g d’aiguillettes de canard
2 Cs de miel
1 Cs de gingembre frais râpé
2 Cs de sauce tamari (ou soja sans gluten)
1 gousse d'ail, émincée
1 Cs d'huile d'olive
Sel et poivre au goût
Graines de sésame (optionnel)
Ciboulette fraîche pour servir

Préparation

1
Marinade : Dans un bol, mélangez le miel, le gingembre râpé, la sauce tamari et l'ail émincé. Ajoutez les aiguillettes de canard et laissez mariner pendant 30 minutes au réfrigérateur.
2
Cuisson : Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez les aiguillettes de canard et faites-les cuire environ 3-4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et caramélisées.
3
Assaisonnement : Salez et poivrez selon vos préférences.
4
Service : Saupoudrez de graines de sésame et de ciboulette fraîche avant de servir.

Mots clés: Aiguillettes de Canard au Miel et Gingembre sans gluten,

Lisez-le en ligne : https://glutenevasion.fr/recette/aiguillettes-de-canard-au-miel-et-gingembre-fusion/