El funge alimento en Angola, que a menudo se sirve con platos con salsa como la muamba de galinha. Este puré denso, elaborado con harina de mandioca (o maíz), es naturalmente sin gluten y combina a la perfección con platos ricos y picantes. Su textura es similar a la de la polenta, pero el funge tiene un sabor más suave, lo que lo convierte en un excelente acompañamiento para equilibrar la intensidad de la cocina angoleña.