Pomelo asado con miel

El pomelo asado con miel es un postre sencillo y saludable originario de Estados Unidos, perfecto para añadir un toque dulce al final de una comida. Esta receta realza la acidez del pomelo, equilibrada por la calidez de la miel y un toque de canela. Asar el pomelo concentra sus sabores, transformándolo en un postre dulce y ácido, ligero y naturalmente sin gluten. Fácil de preparar, este postre se adapta perfectamente a un estilo de vida sin gluten, sin dejar de ser delicioso.

Tiempo de preparación 5 minutos

Tiempo de cocción: 5 minutos

Tiempo total 10 minutos

Dificultad: principiante

Dieta especial: naturalmente sin gluten.

Ingredientes

2 pomelos
2 cucharadas de miel
1 cucharadita de canela
1 cucharada de azúcar de caña (opcional)

Preparación

1
Preparar los pomelos: Cortar los pomelos por la mitad en forma transversal. Con un cuchillo fino, separe delicadamente la pulpa de los gajos para que sean más fáciles de comer después de cocinarlos.
2
Agrega la miel y la canela: rocía cada mitad de pomelo con media cucharada de miel. Espolvorea con canela para darle un toque picante. Si te gustan los postres más dulces, añade una pizca de azúcar de caña por encima.
3
Asa los pomelos: Precalienta el grill del horno a temperatura media. Coloque las mitades de pomelo en una bandeja para hornear. Ase durante 4 a 5 minutos, o hasta que la parte superior comience a caramelizarse ligeramente.
4
Servir: Sirva caliente, tal cual o con una cucharada de yogur natural o helado de vainilla para una versión más indulgente.

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