Esta ensalada de piña y palmiste es una mezcla refrescante y ligera, perfecta para los días de verano o para una comida ligera. La combinación de piña picante y palmiste crujiente lo convierte en un entrante saludable y exótico.
Tiempo de preparación5 minutos
Tiempo total5 minutos
Dificultad: principiante
Ingredientes
1/2 piña fresca, cortada en cubitos
8 palmitos, en rodajas finas (o una lata)
1 aguacate, cortado en cubitos
1puñado de hojas de cilantro
Jugo de una lima
2cucharadas de aceite de oliva
sal y pimienta
Preparación
1
En un tazón grande, mezcle la piña cortada en cubitos, la palmiste y el aguacate.
2
Rocíe con jugo de limón y aceite de oliva.
3
Sal, pimienta y agrega las hojas de cilantro.
4
Mezclar suavemente y servir frío.
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