Los tomates cherry asados con burrata son un clásico italiano . Aquí, lo importante no es la cantidad ni la complejidad, sino la frescura de los ingredientes. Simplemente usamos burrata de búfala de alta calidad, deliciosos tomates cherry asados al horno , aceite de oliva virgen extra y hierbas mediterráneas. Rápida y fácil de preparar, esta sin gluten realza la autenticidad de los ingredientes y los sabores de Italia. Perfecta como entrante, se disfruta con un chorrito de aceite de oliva y unas hojas de albahaca fresca. ¡Un sabor italiano en tan solo unos bocados!
Precalentar el horno a 180°C.
Coloque los tomates cherry en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Rocíe con aceite de oliva, espolvoree con orégano, sal y pimienta. Mezcle.
Hornee durante 15 minutos hasta que los tomates revienten ligeramente.
Coloque la burrata en un plato y agregue los tomates asados alrededor.
Rociar con un poco de aceite de oliva y espolvorear con albahaca fresca.